Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/679
Назва: | Крафтове пиво – новітня революція в пивоваріннікрафт |
Автори: | Нагурна, Ніна Анатоліївна Осипенкова, Ірина Іванівна Чепурна, Оксана Леонідівна |
Ключові слова: | крафтове пиво;пивоваріння |
Дата публікації: | 2019 |
Видавництво: | Стан та перспективи розвитку туристичного та готельно- ресторанного бізнесу : колективна монографія |
Короткий огляд (реферат): | В статті розглянуто розвиток запровадження виробництва крафтового пива на ринку України. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/679 |
ISSN: | 978-617-7446-61-2 |
Початкова сторінка: | 128 |
Кінцева сторінка: | 132 |
Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації викладачів (ФХТСО) |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Осипенкова__Нагурна__Чепурна.PDF | 756.9 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.