ChSTU repository
ChSTU repository preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Yatsenko, Olha
Showing results 1 to 1 of 1
Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
 | 2019 | Surface morphology of soybean, pea, whey protein isolates, and their dried gels | Polumbryk, Maksym; Shestel, Olena; Yatsenko, Olha; Yuschenko Nataliia; Kuzmyk, Ulyana; Полумбрик, Максим Олегович; Шестель, Олена Геннадіївна; Ющенко, Наталія Михайлівна; Яценко, Ольга Володимирівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна |