Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
українська
English
русский
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Репозиторій
ЧДТУ
Репозиторій
ЧДТУ
зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Repository at ChSTU
Пошук
Пошук:
Увесь архів електронних ресурсів
Наукові видання ЧДТУ
Періодичні видання
Інновації та технології в сфері послуг і харчування
2020
2021
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Попередній перегляд
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Використання сублімованих порошків дикорослих ягід у технології крему сирного
Куракін, Олександр Борисович
;
Бишовець, Лариса Григорівна
2020
Перспективи розширення асортименту борошняних кондитерських виробів функціонального призначення
Куракін, Олександр Борисович
;
Бишовець, Лариса Григорівна
;
Крижанівський, Андрій Ігорович
2021
Інновації в технології приготування борщу «Холодноярського»
Івашина, Лілія Леонідівна
;
Бишовець, Лариса Григорівна
Перегляд
Автор
2
Куракін, Олександр Борисович
1
Крижанівський, Андрій Ігорович
1
Івашина, Лілія Леонідівна
Тема
2
biological value
2
functional properties
2
біологічна цінність
2
функціональні властивості
1
cooking technology
1
cream cheese
1
cryopowder
1
elderberries
1
flour confectionery
1
guelder rose
.
далі >
за датою випуску
2
2020
1
2021
Has File(s)
3
true