Інноваційні напрямки застосування пектиновмісної сировини в оздоровчому харчуванні

Please use this identifier to cite or link to this item: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3220

Title:	Інноваційні напрямки застосування пектиновмісної сировини в оздоровчому харчуванні
Authors:	Бишовець, Лариса Григорівна Оліферчук, Оксана Григорівна
Issue Date:	2020
Publisher:	Черкаси : ЧДТУ
URI:	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3220
First Page:	128
End Page:	132
Book Title:	Інноваційні напрями розвитку харчових технологій : колективна монографія / за заг. ред. к.т.н., доц. Н. А. Нагурної
Appears in Collections:	Навчальні видання (ФХТСО)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Монографія ТБВ 2020р с-1-2.pdf		301.73 kB	Adobe PDF	View/Open
Монографія ТБВ 2020р с-128-132.pdf		339.98 kB	Adobe PDF	View/Open

ChSTU repository