Проект впровадження додаткових послуг на підприємстві готельного господарства

Abstract

Звіт про кваліфікаційну роботу: 64 сторінки, 3 розділи, 9 рисунків, 9 таблиць, 7 додатки, 51 джерело. Об’єктом дослідження є готель «Cherkasy Palace». Предметом дослідження є процес впровадження додаткових послуг на підприємстві готельного господарства. Мета дослідження – розробка проекту впровадження додаткових послуг у готелі «Cherkasy Palace» Для досягнення поставленої мети вирішено наступні завдання: ‒ дослідити теоретичні і методологічні підходи до впровадження додаткових послуг підприємствами готельного господарства; ‒ проаналізувати практичні аспекти провадження додаткових послуг у готелі «Cherkasy Palace»; ‒ розробити проект впровадження додаткових послуг у готелі «Cherkasy Palace». Після здійснення аналізу формування та стану впровадження додаткових послуг у готелі «Cherkasy Palace», був розроблений проект впровадження додаткових послуг.