1. Repository at ChSTU
  2. Матеріали, завантажені авторами
  3. Факультет харчових технологій та сфери обслуговування
  4. Наукові публікації викладачів (ФХТСО)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/679
Назва: Крафтове пиво – новітня революція в пивоваріннікрафт
Автори: Нагурна, Ніна Анатоліївна
Осипенкова, Ірина Іванівна
Чепурна, Оксана Леонідівна
Ключові слова: крафтове пиво;пивоваріння
Дата публікації: 2019
Видавництво: Стан та перспективи розвитку туристичного та готельно- ресторанного бізнесу : колективна монографія
Короткий огляд (реферат): В статті розглянуто розвиток запровадження виробництва крафтового пива на ринку України.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/679
ISSN: 978-617-7446-61-2
Початкова сторінка: 128
Кінцева сторінка: 132
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації викладачів (ФХТСО)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Осипенкова__Нагурна__Чепурна.PDF756.9 kBAdobe PDFЕскіз
Переглянути/Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.