ChSTU repository
ChSTU repository preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Полумбрик, Максим Олегович
Showing results 1 to 3 of 3
Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Surface morphology of soybean, pea, whey protein isolates, and their dried gels | Polumbryk, Maksym; Shestel, Olena; Yatsenko, Olha; Yuschenko Nataliia; Kuzmyk, Ulyana; Полумбрик, Максим Олегович; Шестель, Олена Геннадіївна; Ющенко, Наталія Михайлівна; Яценко, Ольга Володимирівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна |
| 2019 | Фізико-хімічні методи дослідження якості харчових продуктів | Полумбрик, Максим Олегович; Осипенкова, Ірина Іванівна; Котляр, Євген Олександрович |
| 2020 | Інноваційні напрями розвитку харчових технологій : колективна монографія / за загальн. ред. канд. техн. наук, доц. Н. А. Нагурної | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Абрамова, А.О.; Безносик, Ю.О.; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Білик, О.А.; Бишовець, Лариса Григорівна; Бойко, Т.В.; Бондар, В.І.; Бондаренко, Ю.В.; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Бугаєва, Л.М.; Бурченко, Л.М.; Грищенко, А.М.; Загоруйко, Неллі Вікторівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Капрельянц, Л.В.; Каролоп, О.О.; Квітка, О.О.; Клименко, Д.Р.; Korcok, D.J.; Кочубей-Литвиненко, О.В.; Кукуєва, Вітатіна Віталіївна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Литвяк, В.В.; Осипенкова, Ірина Іванівна; Полумбрик, Максим Олегович; Портянко, Тетяна Михайлівна; Примиська, С.О.; Пшеничний, М.Л.; Решетіловський, В.П.; Свідло, К.В.; Собко, А.Б.; Старинець, Олена Анатоліївна; Терлецький, А.С.; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шахновський, А.М. |