Безпека та технології харчових продуктів

Субота, Вікторія Володимирівна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3349

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Субота, Вікторія Володимирівна	-
dc.date.accessioned	2021-12-23T13:53:13Z	-
dc.date.available	2021-12-23T13:53:13Z	-
dc.date.issued	2020-11-05	-
dc.identifier.uri	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3349	-
dc.description.abstract	Фізіологічні потреби людини, енергетичний ресурс - залежать від якості харчових продуктів в тому числі. В матеріалі висвітлені шляхи захисту людини від негативних впливів харчових продуктів, і досягнення комфортних безпечних умов життєдіяльності завдяки системі управління якістю, зокрема її складової – системи “Критичної контрольної точки аналізу небезпечного фактору”.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Інтеграційні та інноваційні напрями розвитку харчової індустрії: матеріали четвертої міжнародної науково-практичної конференції, Черкаси, 5 листопада 2020 року. Том 1	uk_UA
dc.subject	контроль якості	uk_UA
dc.subject	НАССР	uk_UA
dc.subject	продукти харчування	uk_UA
dc.subject	фільсифікація товарів	uk_UA
dc.title	Безпека та технології харчових продуктів	uk_UA
dc.type	Publication in Conference Proceedings	uk_UA
dc.citation.spage	92	uk_UA
dc.citation.epage	95	uk_UA
Appears in Collections:	Наукові публікації викладачів (ФХТСО)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Матеріали конференції (листопад 2020).pdf		3.2 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

ChSTU repository

ChSTU repository preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets