Безпека та технології харчових продуктів

Субота, Вікторія Володимирівна

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3349

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Субота, Вікторія Володимирівна	-
dc.date.accessioned	2021-12-23T13:53:13Z	-
dc.date.available	2021-12-23T13:53:13Z	-
dc.date.issued	2020-11-05	-
dc.identifier.uri	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3349	-
dc.description.abstract	Фізіологічні потреби людини, енергетичний ресурс - залежать від якості харчових продуктів в тому числі. В матеріалі висвітлені шляхи захисту людини від негативних впливів харчових продуктів, і досягнення комфортних безпечних умов життєдіяльності завдяки системі управління якістю, зокрема її складової – системи “Критичної контрольної точки аналізу небезпечного фактору”.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Інтеграційні та інноваційні напрями розвитку харчової індустрії: матеріали четвертої міжнародної науково-практичної конференції, Черкаси, 5 листопада 2020 року. Том 1	uk_UA
dc.subject	контроль якості	uk_UA
dc.subject	НАССР	uk_UA
dc.subject	продукти харчування	uk_UA
dc.subject	фільсифікація товарів	uk_UA
dc.title	Безпека та технології харчових продуктів	uk_UA
dc.type	Publication in Conference Proceedings	uk_UA
dc.citation.spage	92	uk_UA
dc.citation.epage	95	uk_UA
Розташовується у зібраннях:	Наукові публікації викладачів (ФТБРП)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Матеріали конференції (листопад 2020).pdf		3.2 MB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.

Репозиторій ЧДТУ