Проєкт VIP готелю 5* на 70 номерів

Abstract

Об’єктом дослідження є VIP готель 5 зірjr на 70 номерів. Предметом дослідження є розробка процесу будівництва готелю 3 зірки. Мета дослідження це проектування будівництва нового 3 зіркового готелю в місті Черкаси. Розглянута проблема нормативної основи проектування будівництва готелів, про необхідність оновлення норм будівництва до європейських стандартів. Проведено аналіз сучасних методів оцінки конкурентоспроможності. Представлені методичні підходи до оцінки конкурентноспроможності, розглянуті перспективи та особливості застосування методів системного і порівняльного аналізу, також використані методи наукової класифікації і систематизації, принципи діалектичної логіки та історизму, факторного аналізу, міждисциплінарності дослідження. На основі державних стандартів і норм розроблено пропозиції з удосконалення процесу проектування будівництва готелю. Результати дипломного проекту можуть бути впроваджені у практиці діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу.