Особливості формування SPA-комплексів

Тараненко, Яна Володимирівна
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/8746
Назва:	Особливості формування SPA-комплексів
Автори:	Матвійчук, Людмила Юріївна Тараненко, Яна Володимирівна
Ключові слова:	SPA - ІНДУСТРІЯ;SPA - КОМПЛЕКСИ;SPA – КУРОРТИ;SPA – ПРОЦЕДУРИ
Дата публікації:	чер-2023
Короткий огляд (реферат):	Звіт про дипломну роботу: 75 сторінок, 3 розділи, 10 таблиць, 7 додатків, 83 джерела. Об’єктом дослідження є spa-індустрія України. Кількість та ступінь розвитку індустрії на даний момент на прикладі ПП «ЛІКОРН». Предметом дослідження є spa-комплекси в різних регіонах країни. Їх асортимент і попит на них. Мета дослідження – розвиток індустрії, оцінка галузі як досить перспективного виду туризму. Розглянуто розвиток spa-індустрії на території України, порівняно з розвитком у Європейських країнах. Наведено приклади зарубіжних курортів які забезпечують дану галузь. Розглянуто методи удосконалення та збільшення попиту на базі ПП «ЛІКОРН», що дало змогу більш детально оцінити попит на послуги у даний період. Результатів дипломної роботи можуть бути впроваджені у практиці діяльності підприємств туристичної галузі України
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/8746
Розташовується у зібраннях:	242 Туризм і рекреація (Туризм)
Файли цього матеріалу:
Файл	Опис	Розмір	Формат
Тараненко.pdf Restricted Access		491.52 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити Запит копії
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.
Extracted text
 6 
 
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ 
ЧЕРКАСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ 
 
 
ДОПУЩЕНО 
                                                             Завідувач кафедри _____     Чепурда Л. М. 
                                                             «___» _____________ 20__ року 
 
 
 
ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА 
до кваліфікаційної роботи 
освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» 
на тему: «Особливості формування SPA-комплексів» 
 
 
 
 
 
Виконала студентка  4 курсу групи Т-91 
Спеціальності 242 «Туризм» 
Тараненко Яна Володимирівна 
Керівник д.е.н., проф.. Матвійчук Л.Юю     
Рецензент Герман І.В. 
 
 
 
 
 
Черкаси, 2023р. 
 7 
 
  
  Черкаський державний технологічний університет 
Факультет технологій, будівництва та раціонального природокористування 
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи 
 
 
                                                              ЗАТВЕРДЖУЮ 
                                                              Завідувач кафедри _____ Чепурда Л. М. 
                                                              «___» _____________ 20__ року 
 
ЗАВДАННЯ 
НА КВАЛІФІКАЦІЙНУ РОБОТУ СТУДЕНТУ  
Тараненко Я.В. 
1. Тема роботи «Особливості формування SPA-комплексів» 
Керівник роботи: Матвійчук Л.Ю., д.е.н.,проф. 
Затверджено наказом Черкаського державного технологічного університету 
від «09» беоезня 2023 року № 60/04 
2. Строк подання студентом роботи: 01 червня 2023 року 
3. Вихідні дані до роботи: ___________________________________________ 
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________ 
4. Зміст розрахунково-пояснювальної записки (перелік питань, що їх 
належить розробити)________________________________________________ 
__________________________________________________________________ 
5. Перелік графічного матеріалу (з точним зазначенням обов’язкових 
креслень, плакатів) _________________________________________________ 
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________ 
 
 8 
 
 
6. Консультанти розділів роботи 
Розділ Прізвище, ініціали та Підпис, дата 
посада консультанта Завдання видав Завдання прийняв 
    
    
    
    
 
7. Дата видачі завдання: «___» ____________________ 20___ року  
 
 
КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН 
 
№ Назва етапів дипломного проекту  Строк виконання   
(роботи) етапів проекту  Примітка 
(роботи) 
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
 
 
Студент-дипломник _________________                               ________________ 
                                                    (підпис)                                                           (прізвище та ініціали) 
 
Керівник дипломної 
роботи ___________________                     _______________________ 
                        (підпис)                                                              (прізвище та ініціали) 
 
 
 
 9 
 
РЕФЕРАТ 
 
 
 
Звіт про дипломну роботу: 75 сторінок, 3 розділи, 10 таблиць, 7 
додатків, 83 джерела. 
Об’єктом дослідження є spa-індустрія України. Кількість та ступінь 
розвитку індустрії на даний момент на прикладі ПП «ЛІКОРН». 
Предметом дослідження є spa-комплекси в різних регіонах країни. Їх 
асортимент і попит на них. 
Мета дослідження – розвиток індустрії, оцінка галузі як досить 
перспективного виду туризму. 
Розглянуто розвиток spa-індустрії на території України, порівняно з 
розвитком у Європейських країнах. Наведено приклади зарубіжних курортів 
які забезпечують дану галузь. Розглянуто методи удосконалення та 
збільшення попиту на базі ПП «ЛІКОРН», що дало змогу більш детально 
оцінити попит на послуги у даний період. 
Результатів дипломної роботи можуть бути впроваджені у практиці 
діяльності підприємств туристичної галузі України. 
 
 
КЛЮЧОВІ СЛОВА: SPA - ІНДУСТРІЯ, SPA - КОМПЛЕКСИ, SPA – 
КУРОРТИ, SPA – ПРОЦЕДУРИ. 
 
 
 
 
 
 10 
 
ЗМІСТ 
 
Вступ ..................................................................................................................... 6 
Розділ 1. SPA-комплекси та SPA-процедури, історія розвитку. Порівняння 
Українських та Європейських SPA-курортів ..................................................... 9 
1.1. Поняття spa- та wellness- курортів. Історія виникнення ............................. 9 
1.2. Послуги spa при готельних підприємствах. Типологія spa-центів ........... 13 
1.3. Сучасний стан розвитку ринку SPA-курортів та SPA-центрів при 
готельних підприємствах Україні та закордоном............................................. 16 
1.4. Тенденції розвитку SPA-центрів при готельних підприємствах в  
Україні ................................................................................................................ 19 
Розділ 2. Практичні аспекти діяльності SPA-центрів в Україні на прикладі 
туристичного підприємства «ЛІКОРН» ............................................................ 24 
2.1. Організаційно-економічна характеристика ПП «ЛІКОРН» .....................  24 
2.2. Аналіз перспективних напрямів до SPA-курортів, запропонованих ПП 
«ЛІКОРН» ........................................................................................................... 38 
Розділ 3. Шляхи підвищення ефективності діяльностіІ SPA-курортів на 
прикладі ПП «ЛІКОРН» .................................................................................... 54 
Висновки ............................................................................................................. 67 
Список використаних джерел ............................................................................ 70 
Додатки ............................................................................................................... 75 
Додаток А «Rixos-Prykarpattya Resort» ............................................................  76 
Додаток Б «Rixos-Prykarpattya Resort. SPA-центр» .........................................  77 
Додаток В «Palace Del Mar» .............................................................................  78 
Додаток Д «Санаторій «Аквадар» ....................................................................  79 
Додаток Е «Обладнання для spa-процедур» ....................................................  80 
Додаток З «Мережа wellness-курортів «Vita Park». Готель «Vita Park Akvadar» 
у Черкаській області»  ....... ...................................................................................81 
Додаток К «Послуга SPA «фіто-ароматична мінеральна ванна» ...................  82 
 
 11 
 
ВСТУП 
Про серйозну користь спа-курортів і спа-процедур на відпочинку 
почали говорити з десяток років тому. А адже філософія такого підходу до 
здоров'я налічує тисячі років. Здавна СПА-процедури були незамінними 
помічниками в боротьбі за здоров'я і красу. Ще в 19 столітті було модним 
їздити «на води», сьогодні бальнеологічні і СПА-курорти Чехії, Хорватії, 
Словаччини, Болгарії, Туреччини, Шрі-Ланки, Таїланду, СПА-центри та 
СПА-готелі на багатьох курортах вважаються вдалим вкладенням коштів у 
відпочинок. 
Ринок SPA послуг у світі перебуває на стадії швидкого розвитку. В 
більшості цивілізованих країнах spa-відпочинок став складовою частиною 
життя поважаючого себе громадянина. Зростання щоденного навантаження 
на здоров’я приводить у spa-заклади тисячі клієнтів у всьому світі. У моду 
входить здоровий спосіб життя, і в усьому світі зростає кількість людей, які 
хочуть підтримувати гарну фізичну форму та мають потребу у 
відновлювальних програмах. Здебільшого, це люди середнього віку, які 
надають перевагу активному відпочинку і часто обмежені в часі. Саме 
споживачі цього сегмента стають головними клієнтами курортів і гарантією 
процвітання лікувально-оздоровчого туризму XXI ст. 
У боротьбі за масового споживача провідні готелі та курорти світу 
стали на шлях переорієнтації на геронтологічні цінності сучасної цивілізації. 
Готелі змушені диверсифікувати свій продукт, щоб виходити на нові 
сегменти споживчого ринку і залучати додаткових клієнтів. Зберігаючи 
лікувальну функцію, провідні курорти світу урізноманітнюють програму 
перебування клієнтів, пропонують ширший вибір комплексів оздоровчих і 
відновлювальних послуг. Частішим стає запровадження програм «вродливе 
обличчя», «струнка фігура», «антицелюліт», «схуднення», «омолоджена 
шкіра» тощо, це є закономірною відповіддю сучасного курортного ринку на 
структуру суспільних запитів. 
 12 
 
Актуальним постає питання щодо розширення послуг SPA-центрів при 
готелях згідно сучасних світових тенденцій. Це допоможе урізноманітнити 
асортимент додаткових послуг готелю, що у подальшому дозволить залучати 
клієнтів у низький сезон та покращити імідж підприємства. 
Основною метою даної роботи є дослідити сучасний стан розвитку spa-
курортів на території України, можливість розвитку та 
конкурентоспроможності на туристичному ринку країни. 
Предметом даної роботи є аналіз spa-комплексів в різних регіонах 
країни, їхнього асортименту послуг та попиту на них. 
Об’єктом дослідження є spa-курорти України, їхня кількість та ступінь 
розвитку на даний момент, ПП «ЛІКОРН» на основі якого визначено 
найбільш популярні spa-заклади території України, визначена цінова 
політика та рівень конкурентноспроможності. 
Теоретико-методологічною базою дослідження послужили роботи 
вітчизняних науковців в області туризму, економіки, екології, курортології, 
анімації таких як Ветрова Н.М., Федорченко В.К., Любіцеваої О.О., Олійник 
Я.Б., Степаненко А.В.   
Актуальністю даної роботи є дослідження ринку spa-індурстрії, так як 
ця галузь набула широкого розвитку не лише на території України, а й у світі. 
Завданням є дослідження галузі, попиту та переспектив розвитку на 
території України. 
Дана робота складається з 75 сторінок друкованого тексту, вступу, 
трьох розділів, висновків, списку літератуии , девяти таблиць та додатків. 
В першому розділі зазначені теоретичні відомості. Місце знаходження 
курортів та розташування їх не лише як окремого курорту, а й при готелях. 
Зазначена цінова політика та послуг які можуть надаватись додатково. 
В другому розділі висвітлено попит на spa-процедури та комплекси, 
види комплексів на території України на прикладі ПП «ЛІКОРН», показані 
послуги які надають готелі у даній галузі, висвітлені фінансові показники 
розвитку spa на прикладі ПП «ЛІКОРН», дослідження та аналіз 
 13 
 
переспективних напрямів для розвитку галузі. Дані які надало підприємство 
дали змогу ознайомитись не лише з розвитком spa-галузі України, а й 
Європейськими представниками. 
Третій розділ спрямований на розгляд можливостей для покращення 
попиту на spa-процедури, зазначені рекомендації для підвищення 
ефективності діяльності spa-курортів. Детально розглянуто та досліджено 
кретерії до підбору персоналу, адже саме персонал є однією з ключових 
ланок в системі обслуговування, тому його підбором потрібно займатися 
ретельно. 
У висновку підведемо підсумки дослідження spa-галузі України, стадії 
її розвитку та переспектив розвитку в майбутньому, а також роль персоналу у 
системі обслуговування даної галузі. 
В цілому робота спрямована на дослідження spa-індустрії її розвиток, 
переспективи розвитку, покращення, створенню попиту на дані послуги, 
можливості прирівняння індустрії spa-послуг України до spa-послуг Європи 
та світу. Підприємство «ЛІКОРН» дає можливість більш детально 
спостерігати за розвитком галузі та попитом на неї, можливість порівняти 
spa-індустрію України та spa-індустрію Європейських країн, а також 
розробити план покращення та збільшення попиту, адже територія та 
можливості нашої країни мають усі можливості для розвитку даної галузі та 
можливість «стояти» поруч зі світовими закладами надання spa-послуг. 
Україна має великий потенціал для розвитку саме цієї галузі. Але spa 
потребує досить великих капіталовкладень та має велику 
конкурентоспроможність, а також це сприяє збільшенню роботчих місць та 
розвитку економіки. 
 
 
 
 14 
 
Розділ 1. SPA-КОМПЛЕКСИ ТА SPA-ПРОЦЕДУРИ, ІСТОРІЯ 
РОЗВИТКУ. ПОРІВНЯННЯ УКРАЇНСЬКИХ ТА ЄВРОПЕЙСКИХ SPA-
КУРОРТІВ 
 
1.1. Поняття spa- та wellness-курортів. Історія виникнення 
 
Сучасне життя характеризується стресами, емоційним 
перевантаженням та гіподинамією. Сучасна людина потребує якісний та 
доступний профілактично-оздоровчий відпочинок, який на сьогоднішній 
день переважно представлений санаторіями, профілакторіями, SPA-центрами 
та wellness-курортами [4, c.60]. 
Сьогодні «SPA» – це оздоровчий комплекс процедур з використанням 
води з лікувальними властивостями (мінеральної, морський, прісної), а також 
морських водоростей і солі, лікувальних грязей і цілющих рослин. Дія SPA-
процедур направлена на оздоровлення та релаксацію всього організму в 
цілому. Впливаючи через шкірний покрив, SPA-компоненти активізують 
процеси обміну речовин, покращують кровообіг, виводять токсини і шлаки з 
організму, поліпшують загальне самопочуття і насичують організм життєвою 
енергією. 
Історію виникнення SPA-курортів західні вчені трактують 
неоднозначно.  
Найвищого щабля розвитку курортна справа з використанням SPA 
сягнула в епоху Римської імперії. Римляни успадкували кращі традиції 
еллінської системи цінностей відпочинку і на цій основі вибудували власну 
концепцію життєдіяльності, у якій рекреація поряд з освітою і працею 
посідала одне з чільних місць. 
Зазвичай давньоримські курорти розташовували біля виходів на 
поверхню джерел термальних і мінеральних вод, що відображалося у їх 
 15 
 
назвах – «терме». Чимало з тих прадавніх, заснованих ще понад дві тисячі 
років тому курортів у передгірях Апенін процвітають до тепер як 
найпрестижніші у світі SPA-комплекси (Абано-Терме, Сан-Джуліано-Терме, 
Сан-Кашіано-Терме, Баньї-ді-Кашіана, Монтекатіні-Терме, Монсуммано-
Терме, Сан-Пелегріно-Терме, Сірміоне-Терме тощо). 
Сучасна концепція «SPA» сформувалася у США й Західній Європі 
наприкінці 80-х  на початку 90-х років ХХ ст. 
Сьогодні, SPA – це спосіб відновлення гармонії духу й тіла шляхом 
водних купелей та повязаних із ними оздоровчих заходів; це комплекс 
процедур для оздоровлення всього організму з використанням води 
(звичайної прісної, а також мінеральної і морської), мінеральних солей, 
мінеральних і торфових грязей, морських водоростей і преформованих 
препаратів. Треба уточнити, що преформовані препарати – це препарати на 
основі природних лікувальних ресурсів: харчові біодомішки, води з 
біодомішками, грязьові розчини, грязьові витяжки, грязьові маси з 
домішками біологічно активних компонентів тощо, які чинять лікувальну чи 
профілактичну дію на організм людини при внутрішньому або зовнішньому 
застосуванні [61]. 
За останні пятнадцять років у ЄС відбулася справжня «SPA-
революція». Адже, якщо до 90-х років поняття «SPA» у свідомості 
пересічного європейця асоціювалося з групою фінансово недоступних 
елітних курортів в унікальних рекреаційних місцевостях світу, то нині 
охопила європейське суспільство мода на SPA-оздоровлення. Існування 
стійкого попиту на SPA, що в сотні разів перевищував пропозицію, спонукав 
рекреаційний бізнес «прийти» в осередки найвищого попиту – столиці і 
найбільші міста континенту. Простіше виявилося транспортувати оздоровчі 
природні компоненти у центри потенційного попиту, аніж відправляти 
клієнтів в оздоровчі тури у віддалені курортні місцевості. Ефект очевидної 
економії часу і зусиль споживача обернувся колосальним успіхом SPA-
центрів в усьому цивілізованому світі. Сучасні трансформації курортних 
 16 
 
центрів зумовлені, насамперед, зміною характеру попиту на лікувально-
оздоровчі послуги. У моду входить здоровий спосіб життя, і в усьому світі 
зростає кількість людей, які хочуть підтримувати гарну фізичну форму і 
мають потребу у відновних програмах. Здебільшого це люди середнього віку, 
які надають перевагу активному відпочинку і часто обмежені в часі. Саме 
споживачі цього сегмента будуть головними клієнтами курортів і гарантією 
процвітання лікувально-оздоровчого туризму XXI ст. 
Сучасний ринок туристичних SPA-послуг представлений різними 
моделями, які мають свої особливості. Класифікація сучасних моделей SPA 
будується по культурно-географічній ознаці. Виділяють американську, 
французько-італійську, австрійську, німецьку, східну й слов'янську моделі 
SPA [53, c.60]. 
У боротьбі за масового споживача курорти світу стали на шлях 
переорієнтації на геронтологічні цінності сучасної цивілізації. Оздоровниці 
змушені диверсифікувати свій продукт, щоб виходити на нові сегменти 
споживчого ринку і залучати додаткових клієнтів. Зберігаючи лікувальну 
функцію, провідні курорти світу урізноманітнюють програму перебування 
пацієнтів, пропонують ширший вибір комплексів оздоровчих і 
відновлювальних послуг. Повсюдне запровадження програм «вродливе 
обличчя», «струнка фігура», «антицелюліт», «схуднення», «омолоджена 
шкіра» тощо є закономірною відповіддю сучасного курортного ринку на 
структуру суспільних запитів. 
На думку експертів, новітні SPA-технології визначатимуть завтрашній 
день рекреаційно-готельного бізнесу. На міжнародних конгресах з 
лікувально-оздоровчого туризму відзначається важливість розвитку цього 
виду туризму для сучасного суспільства, адже постіндустріальна цивілізація 
ХХІ ст. активно переходить до сповідування філософії «wellness». 
Кожен SPA-курорт намагається розробляти ексклюзивний продукт – 
власну «родзинку» – й цим вигідно вирізнятися серед інших. Наприклад, на 
острові Муреа Французької Полінезії масажі роблять під відкритим небом 
 17 
 
посеред тропічного саду з використанням олії щойно зірваних кокосів і 
бананів. У SPA-ванни додають живі квіти, поєднуючи оздоровчий ефект 
гідро, аромо- й кліматотерапії (іони морських солей та фітонциди). 
Всесвітньою славою користуються «Eden Roc Resort & SPA» у 
курортній столиці Флоріди Майамі та «Ojai Valley Inn & SPA» у Каліфорнії, 
де практикуються аюрведичні масажі з індійськими оліями, аеробіка для 
підтримування мязового тонусу, косметичні аплікації, масаж Шіатцу тощо, 
також когорту елітних поповнюють чимало інших закритих клубних SPA-
курортів в Альпійському поясі Європи та на островах Карибського басейну, 
Індійського й Тихого океанів [5, c.88]. 
З 90-х років практично всі європейські оздоровчі (бальнеологічні) 
курорти перейшли на концепцію організації wellness-дозвілля, 
диверсифікувавши свої курортні продукти. 
Поряд з традиційними клінічними курсами в них зосереджено увагу на 
боротьбі із хворобами цивілізації, запроваджено інноваційні програми 
інтенсивної оздоровчо-відпочинкової SPA-релаксації (3 – 7 діб), зокрема 
«Антистрес», «Схуднення», «Краса і здоровя» тощо. 
Лікувальні процедури для гостей такого курорту (серед яких чималий 
сегмент сьогодні становлять здорові люди, які сповідують активно-
туристичні цінності відпочинку) не є обовязковими, однак їх перелік 
чималий: питні курси, інгаляції, діатермія, діатрон, магнетотерапія, 
гальванічна ванна, інтерференційні хвилі, діадинаміка, ультразвук, 
інфрачервоний обігрівач, гірське сонце, мінеральні ванни, струменеві ванни, 
контрастний душ, масажні ванни, класичний масаж, підводний масаж, 
рефлексний масаж, фінська сауна, турецька лазня, басейн, парафін, газові 
інєкції, акупунктура, китайський масаж, фітнес, лімфодренаж, торфяні 
компреси, дієтичне харчування та ін [48, c.288]. 
Таким чином, сучасна концепція «SPA» сформувалася у США й 
Західній Європі наприкінці 80-х  на початку 90-х років ХХ ст. На сучасному 
етапі SPA має шість основних моделей, кожна з яких має свої особливості 
 18 
 
формування пакету послуг, терміну його надання та особливостей організації 
обслуговування. 
 
1.2. Послуги spa при готельних підприємствах. Типологія spa-центрів 
 
Діяльність SPA-центрів ґрунтується на використанні виключно 
ефективних природно-оздоровчих компонентів, які транспортуються з 
всесвітньо відомих рекреаційних місцевостей світу. Транспортування 
здійснюється з дотриманням технології збереження цілющих властивостей 
цих природних компонентів. Так, зокрема, здійснюється перевезення й 
зберігання грязей Мертвого моря з дотриманням необхідних біохімічних 
показників. Поряд з використанням природних компонентів SPA-центри 
взяли «на озброєння» найновіші досягнення й технології апаратної 
медицини, що значно підвищують ефективність комплексних SPA-процедур. 
На початку ХХІ ст. триває структурно-функціональна диверсифікація 
SPA-бізнесу. Зараз у світі вже налічується щонайменше пять організаційних 
типів і підтипів SPA-центрів [22]. 
Загалом організаційне розмаїття SPA-центрів ми поділяємо на два 
типи: клубні та курортні. Різниця між ними криється в особливостях 
геопросторового розташування. Клубні SPA-центри розташовуються у 
великих містах-центрах максимального споживацького попиту. Це 
інноваційний тип закладів муніципального дозвілля, що стоїть в одному ряду 
з таки типами закладів повсякденної міської рекреації як спортклуби, 
плавальні басейни (аквапарки), сауни, косметологічні клініки, клініки 
відновної терапії, центри нетрадиційної терапії. До цього типу відносимо такі 
підтипи: wellness-клуби, фітнес-центри та салони краси. Клуби – це 
найбільші за розмірами, поліфункціональністю сервісних продуктів і елітні 
за клієнтурою релаксаційно-оздоровчі комплекси клубного дозвілля. За 
режимом доступу вони можуть бути закритими (виключно для фіксованої 
 19 
 
кількості персоніфікованих членів клубу);  напівзакритими (для членів клубу 
та обмежених квот додаткових гостей клубу) чи відкритими (для фіксованої 
кількості клієнтів). Wellness-клуби поєднують у собі кращі традиції клубного 
дозвілля та інноваційні програми SPA, фітнесу, технології і продукти 
геронтології тощо [12]. 
Доступнішими для населення організаційними формами клубного SPA 
є ті фітнес-центри й салони краси, які надають своїм клієнтам окремі SPA-
послуги. Часто в таких центрах клієнтам, обмеженим у часі, пропонують 
SPA-інтенсиви: week-SPA (однотижневі), week-end-SPA (програми на 
вихідні) чи навіть day-SPA (одноденні (одноразові) процедури). 
Серед курортних SPA-центрів виокремилися два підтипи: стаціонарні 
та круїзні. 
Спеціалізовані SPA-круїзи щойно входять у моду, проте з огляду на 
вартість доступні вони лише обмеженому колу респектабельних споживачів. 
Основною ж організаційною формою SPA-курорту у сучасному світі є 
Hotel Resort & SPA – це готельно-курортний комплекс, розташований у 
курортній місцевості, де використовуються природні лікувальні ресурси й 
функціонує центр SPA-рекреації; західний еквівалент вітчизняних санаторіїв 
з лікуванням, оснащених сучасним апаратним комплексом фізіотерапії та 
відповідно обладнаними SPA-процедурними кабінетами. (На сьогодні 
найкращим в Україні прикладом курортних закладів цього типу є «Rixos-
Прикарпаття» у Трускавці). 
У рекреаційний комплекс курортних SPA-готелів неодмінно входять 
такі складові: відкриті і закриті басейни з термальною, морською чи 
звичайною водою (часто з ефектом гідромасажу), душі з ефектом масажу, 
грязева й парна лазні, лежаки з підігрівом для мокрого масажу. Між сеансами 
SPA гості можуть скористатися освіжаючими душами із регульованим 
струменем води. Душі бувають двох видів – тропічного або холодного 
полярного дощу. Альтернативою також є «крижаний туман». За бажанням до 
води додають аромоекстракти лимона, маракуї тощо. 
 20 
 
Паралельно з неодмінними водними процедурами на SPA-курортах 
пропонуються безліч різновидів ручного масажу і послуги професійних 
східних масажистів, маски для обличчя і тіла, лімфодренаж, пілінги, 
обгортання, ароматизовані ванни тощо. При багатьох SPA-курортах 
працюють медичні центри, що спеціалізуються на лікуванні тих чи інших 
захворювань. Вони ж пропонують програми для вирішення таких проблем, як 
зайва вага, нервові розлади, а також послуги естетичної хірургії. У багатьох 
центрах складають спеціальні SPA-меню, продукти для яких добирають 
лікарі-дієтологи. Клієнти одержують збалансовані за живильними 
елементами страви і худнуть, не відчуваючи голоду [15, c.158]. 
Отже, основними SPA-процедурами поліфункціонального SPA-курорту 
є: 
          - душ Шарко – струменевий душ; 
- перлові аромованни (масаж здійснюється пухирцями повітря, що 
пропускається через воду, в яку додають водорості чи ефірні олії); 
- камерні ванни (місцеві ванни для рук і ніг з метою поліпшення 
кровообігу і знеболювання); 
- гідромасаж – підводний масаж різноспрямованими струменями 
повітря і води (у багатьох центрах у воду додають ефірні олії); 
- водоростелікування – аплікації з подрібнених підігрітих водоростей; 
- грязелікування – аплікації лікувальних грязей; 
- масажі – спеціалізовані (місцеві, загальні) та східні з ароматичними й 
лікувальними оліями; 
- лімфодренаж – ручний масаж, що поліпшує лімфообіг; 
- ендермологія – механічний масаж із застосуванням вакууму; 
- пресотерапія – поліпшення відтоку крові і лімфи під дією підвищення 
тиску в спеціальному «чоботі»; 
- світлотерапія – слабке ультрафіолетове опромінення; 
- кріотерапія – аплікації холодного гелю для поліпшення кровообігу; 
 21 
 
- стоунтерапія – масаж тіла за допомогою гарячих каменів базальтової 
породи і холодних 
- з білого мармуру; 
- кардіотренінг – дозовані тренування в залі тренажерів під 
керівництвом інструктора. 
На базі основної класифікації світового SPA базується формування 
різного роду SPA-підприємств, таких як SPA-курорти та SPA-готелі. Але слід 
розуміти різницю між поняттями готель зі SPA (зоною, центром) і SPA-
готель. Якщо в першому випадку мається на увазі наявність додаткового 
сервісу організованого за принципом «курорт одного дня» (Day-SPA в складі: 
салон краси, косметологічний кабінет, банний SPA, кілька спеціалізованих 
SPA кабінетів, зона фітнесу), то SPA-готель – це підприємство індустрії 
гостинності орієнтоване на надання комплексу послуг, заснованих на 
використанні традиційних методів курортології та натуротерапии в цілях 
профілактики, оздоровчого відпочинку та косметологічної корекції [7, c.127]. 
 
1.3. Сучасний стан розвитку ринку SPA-курортів та SPA-центрів при 
готельних підприємствах України та закордоном 
 
Світовий ринок SPA-послуг дуже молодий, однак, він швидко 
розвивається. У багатьох країнах його обсяг виріс на 100% і більше 
(приміром в Австралії з 2002 року його обсяг виріс на 129%, у Малайзії – на 
200%). В Україні ринок SPA-послуг ще тільки починає розвиватися. У 
столиці й деяких великих містах існує кілька окремих закладів і цілий ряд 
косметичних салонів, що називають себе SPA. SPA-центри при готелях – 
окремий великий сегмент ринку, що має тенденцію до стрімкого зростання: 
76% існуючих SPA такого типу в Європі з'явилися за останні роки. 
Територіальна організація SPA-курортів у світі невпинно 
ускладнюється за рахунок відкриття нових курортних і клубних SPA-центрів. 
 22 
 
Основу територіальної організації SPA-рекреації становить мережа 
престижних оздоровчо-відпочинкових курортів, що стали популярними 
завдяки унікальним цілющим властивостям місцевих природних ресурсів: 
мінеральних чи термальних вод, грязей, клімату тощо. Це, зокрема, курорти 
Альпійського поясу Європи (Швейцарія, Австрія, Франція) та передгірні 
бальнеокурорти Італії, Німеччини, Чехії й Угорщини. Альпійські SPA-
курорти приваблюють десятки тисяч відвідувачів термальними водами, 
мінеральними розсолами, багатством мінеральних торфових грязей, 
біологічно активними фіто-речовинами, а також власними екологічними 
плантаціями і фермами, які забезпечують лікарськими травами, дієтичними й 
вітамінними фіто-коктейлями, молоком, йогуртами, сирами з лучно-
альпійського різнотрав’я, медом та іншими продуктами бджільництва. 
Лідером серед європейських країн за кількістю й престижністю 
альпійських SPA-курортів є Швейцарія. Згадаємо хоча б прославлений 
курортний комплекс SPA-Alpentherme у містах Санкт-Моріц, Давос, Кран-
Монтана, Лейкербад, Церматт, Інтерлакен, Ароза, інші курортні центри 
Швейцарських Альп. Мало чим поступаються їм не менш прославлені 
французькі Віші, Евіан, Ла-Боль, Кодалі [63]. 
З огляду на новітні тенденції розвитку курортної галузі курорти 
України просто зобов’язані модернізуватися, щоб зарекомендували себе на 
європейському ринку як курорти wellness-типу. Конкуренцію іноземним 
SРА-курортам можуть скласти менше десятка вітчизняних курортних 
центрів. А висококонкурентний курортний SPA-сервіс нині в Україні 
пропонують клієнтам лише «п’ятизіркові» готельно-рекреаційний центр 
Трускавця – «Rixos-Прикарпаття». 
Курорт Трускавця один з найкращих та найпопулярніших курортів про 
який відомо не лише на території України, а й за кордоном. 
Осердям розбудови геопросторової мережі SPA-центрів клубного типу 
у західному регіоні країни є м. Львів, мережі SPA-центрів курортного типу  
м. Трускавець. 
 23 
 
У Львові впродовж кількох останніх років активно розбудовується 
інфраструктура клубних SPA-центрів. Першим серед них став «SPA-центр 
«Софія» у складі «Гранд-Готелю», однак дедалі гострішу конкуренцію йому 
складають нові центри здоровя і краси «Sharel – day SPA», «Vipart», 
«Аквамарин», «Ріо», «Бель Палаццо». Скажімо, львівський SPA-центр 
«Аквамарин» здатний запропонувати своїм відвідувачам гідромасажний 
басейн нового покоління «Grand Canyon Legend», душ «VICHI», 
аероіонотерапію, гідротерапію, римську лазню, ванну «Гейзер», масажі за 
системою «LPG», водоростеві обгортання, кабінет косметологічних процедур 
та солярій; центр «Саона» – озонотерапію, ультразвуковий пілінг, солярій, 
косметологічні програми, масажі, антицелюлітні програми, гідролазерний 
душ. Турпродуктною «родзинкою» іншого львівського SPA-центру «Ріо» є 
апаратне забезпечення для пресотерапії та інфрачервоної сауни [14, c.78]. 
З 2009 р. нові можливості курортного SPA запропонував 
новозбудований SPA-комплекс першого львівського 5–зіркового готелю 
«Леополіс» з ексклюзивними апартаментами короля Данила. 
Бальнеокурорт Трускавець – це перший в Україні центр зародження 
традицій національного курортного SPA. Славою справжньої «SPA-столиці» 
Західної України Трускавець завдячує готельно-санаторному комплексу 
«Rixos–Прикарпаття», що належить до відомої турецької мережі 
фешенебельних готелів «Rixos», основна мета якої – поширення нової 
концепції курортного відпочинку й оздоровлення. Тут розроблені ефективні 
програми профілактики й релаксу для сучасних ділових людей, які ведуть 
активний спосіб життя, а також програми корекції косметологічних 
недоліків. Інноваційна курортна «родзинка» – релакс-програма «Краса і 
здоровя» – передбачає плавання в басейні площею 500 м2 (при температурі, 
близькій до температури тіла, відбувається найбільш активне всмоктування 
шкірою необхідних організму мінералів і мікроелементів), перебування в 
альфакапсулі, турецькому хамамі, римській парній, гідромасажній ванні-
джакузі, вуглецевій ванні, заняття фітнесом, східний, рефлекторний і 
 24 
 
підводний масажі, парафінові аплікації та озокеритові компреси, чотири види 
водоростевих і чотири типи грязевих обгортань, акупресуру й 
електротерапію, 15 видів дієтичного харчування тощо. 
Доступнішими за ціною для пересічних рекреантів є SPA-програми 
трускавецьких курортних готелів «Маріот Медікал Центр», «Женева», 
міжнародного реабілітаційного центру «Еліта» [18]. 
Отже, на сучасному етапі територіальна організація SPA-курортів у 
світі невпинно ускладнюється за рахунок відкриття нових курортних і 
клубних SPA-центрів на території таких країн як Швейцарія, Австрія, 
Франція, Італія, Німеччина, Чехія, Угорщина; в Україні це такі міста як Львів 
та Трускавець. 
 
1.4. Тенденції розвитку SPA-центрів при готельних підприємствах в 
Україні 
 
Дослідження географічного положення України дозволяє 
стверджувати, що наша держава багата на всі необхідні для SPA-готелів 
ресурси. Стосовно бальнеологічних ресурсів, то в Україні наявні мінеральні 
води всіх основних бальнеологічних груп. Деякі з них, зокрема 
«Миргородська», «Куяльник», «Поляна квасова», «Берегівські мінеральні 
води», «Нафтуся» і радонові води є унікальними і мають світове значення. Це 
важливо для SPA-індустрії, так як невід’ємним її компонентом являється 
вода, оскільки людське тіло – це 70% води, від чистоти та достатньої 
кількості якої, залежить як фізичне так і духовне здоров'я. Крім того, Україна 
володіє практично невичерпними і найбільшими у світі запасами лікувальних 
грязей, які складаються з різних за природним утворенням і лікувальною 
дією відкладів морських заток і озер. 
 25 
 
Кліматичні ресурси нашої країни з погляду їх рекреаційного 
використання належать до найкращих, адже клімат в нас переважно помірно 
континентальний [11, c.88]. 
Ландшафтні рекреаційні ресурси України теж доволі багаті та 
різноманітні, тому ландшафтотерапія – оздоровлення дією природної краси, 
шуму лісу, моря  є доволі перспективним напрямком розвитку українських 
курортів. 
В нашій країні звично виділяють основний географічний SPA-центр – 
Карпати. Хоча, зрозуміло, що об'єкти SPA- та wellness-індустрії діють і в 
інших регіонах держави. Наприклад, у Сатанові (на межі Хмельницької та 
Тернопільської областей), Хмільнику (Вінницька область). 
Першість серед SPA-міст, що практикують грязелікування, завдяки 
поєднанню таких цілющих факторів, як морський клімат, солі, грязі, джерела 
мінеральної води утримує Одеса. Wellness-курорти базуються на 
рекреаційних ресурсах Чорного та Азовського морів, лісових і гірських 
масивів, багатих джерелами лікувальних і мінеральних вод, грязьових озер. 
На території узбережжя на даний час функціонують близько 12 закладів 
готельного господарства, що надають оздоровчі послуги, але ці готелі мають 
лише невеликі SPA- та wellness-центри, які надають доволі обмежений 
асортимент послуг. 
Щодо карпатського та сусідніх з ним регіонів, то нині їх природний 
потенціал не використовується належним чином, адже тут сьогодні 
функціонує невелика кількість SPA-готелів. 
Слід зазначити, що позитивно на розвиток SPA-індустрії в Україні 
вплинуло відкриття компанією «Reikartz Hotel Management» у 2012 році в 
Україні мережі wellness-курортів «Vita Park», серед яких готель «Vita Park 
Akvadar» розташований в Черкаському лісництві недалеко від дендропарку 
«Софіївка» (м. Умань), готель «Vita Park Izki», що знаходиться у мальовничій 
гірській місцевості біля підніжжя гори Магура, що в Карпатах, та еко-готель 
 26 
 
«Vita Park ShishkiNN», розташований в 150 км від Києва в селищі Снов'янка 
Чернігівської області [32, c.7]. 
З огляду на темпи життя та матеріальні можливості більшості громадян 
України, було виявлено тенденцію до відвідування міських SPA та 
споживання експрес-послуг SPA доглягу за шкірою обличчя та тіла. Такі 
характеристики притаманні американській моделі SPA. Треба зазначити, що 
особливостями американських spa-технологій є: 
- максимальне використання різних поєднань впливів (світло, вода, 
кисень, легкий бриз, комфортне тепло й приємні звуки й запахи); 
- можливість проведення одночасного догляду як за тілом, так і за 
обличчям, зоною декольте; 
- використання у якості косметичних засобів лікувальних грязей, 
різнокольорової глини, водоростей, масажних технологій, практик медитації 
та релаксації; 
-універсальність використовуваних технологій (естетика, 
оздоровлення, профілактика) як для жінок, так і для чоловіків; 
- комбіноване використання сухих і вологих spa-технологій (пілінги, 
масажі, обгортання, душ, ванна); 
- наявність експрес-технологій – це експрес-програми та процедури, які 
допомагають швидко й комплексно досягти бажаного результату (зняти 
стрес, розслабитися тощо); 
- можливість проведення й самостійне управління технологіями без 
участі лікаря або spa-оператора (автоматизація й механізація); 
- індивідуальність проведення процедур (тільки одному клієнтові); 
- холістичний супровід процедур (світло – хромотерапія, запах –
ароматерапія, звук – музикотерапія) капсули не займають багато місця й тому 
незамінні в невеликих за площею spa-центрах. Вони дають можливість 
проведення великої кількості spa-процедур, а також експрес-послуг (25 – 30 –
45 хвилин). Вологі капсули виконують функції загального й ручного душу, 
що вигідно в невеликих spa-кабінетах [15, c.288]. 
 27 
 
Міські SPA є найбільш рентабельними за обсягом роздрібних продажів. 
Це в основному косметика для домашнього догляду. Порівняльний аналіз 
структури виручки засвідчив, що послуги і товари, реалізовані у салонах 
України, співвідносяться як 70% до 30%; у США – 40% до 60%; у Німеччині 
30% становлять послуги, 70% – товари. 
Ще однією spa-технологією для жителів мегаполісу є експрес-техніка 
традиційний ама-масаж. «Ама» буквально означає «заспокоєння руками». 
Переваги ама-масажу: 
- клієнт перебуває в положенні сидячи; 
- клієнт залишається в одязі; 
- не потрібна масажна олія; 
- може виконуватися скрізь (в офісі, супермаркеті, в аеропорті, у 
готелях); 
- і в будь-який час (наприклад, в обідню перерву); 
- час проведення процедури – 15 хвилин; 
- низька ціна (20 швейцарських франків); 
- масаж доступний для великої кількості людей; 
- мінімум інвестицій (покупка масажного стільця). 
 Перебудова санаторіїв та баз відпочинку у SPA і wellness-готелі. 
Одним з перспективних напрямків інвестування стає реконструкція 
санаторіїв і баз відпочинку, розташованих навколо мегаполісів, 
переобладнання їх у SPA і wellness-готелі. Така тенденція буде мати 
результат тільки через значний проміжок часу, але може гарантувати 
постійний потік клієнтів, незалежно від сезонності. Основними містами 
розбудови прогнозують Київ, Львів, Тернопіль і великі міста Карпат. 
Проблема неосвіченості національного споживача призводить до 
зниження споживацької спроможності на ринку у SPA послуг. Клієнт не 
розуміє різниці у технології надання послуг у SPA у міських та заміських 
готелях [15, c.459]. 
 28 
 
Клієнт повинен приїжджати в заміський SPA-готель з уже купленої 
програмою. Отже, основні продажі повинні здійснюватися заздалегідь, за 
межами готелю. Основні методи продажів – інтернет, участь в мережених 
продажах, цільова робота з туристичними агентствами, присутність в 
цільовому медійному просторі. 
У міському готелі з SPA клієнт купує SPA-послуги як додатковий 
сервіс. З цієї причини, такий продаж здійснюється всередині самого готелю. 
Основні методи продажів – поширення інформації про наявність в структурі 
готелю SPA-центру типовими методами. Цільова робота з клієнтами готелю з 
продажу SPA-послуг (інформація в номері, мережеве відео, ознайомчі 
екскурсії, бонусні відвідування SPA-центру, інше). Тому на даний момент 
проходить значна кількість рекламних акцій у великих містах України за 
допомогою засобів інтернет, телебачення, подаруктових сертифікатів тощо. 
Отже, серед тенденцій розвитку SPA-центрів при готельних 
підприємствах України можна визначити розширення геопросторової 
організації мережі розвитку SPA-центрів при готельних підприємствах; 
використання американської моделі SPA та ама-масаж;  перебудова 
санаторіїв та баз відпочинку у SPA і wellness-готелі; інформування населення 
про наявність SPA-послуг та особливості їх споживання. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 29 
 
Розділ 2. ПРАКТИЧНІ АСПЕКТИ ДІЯЛЬНОСТІ РОЗВИТКУ SPA-
ЦЕНТРІВ В УКРАЇНІ НА ПРИКЛАДІ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА 
«ЛІКОРН» 
 
2.1. Організаційно-економічна характеристика ПП «ЛІКОРН» 
 
ПП «ЛІКОРН» – туристична агенція. Адреса: вул.Польова 4, 
с.Геронімовка, Черкаський р-н, Черкаська обл., 19601. 
Організаційна структура підприємства: керівник підприємства  
Чепурда Г.М. яка наразі є єдиним працівником. 
Ключем до успіху ПП «Лікорн» є надійність, якість і професіоналізм 
рівня обслуговування; грамотна побудова схеми пріоритетів, передбачення 
тенденцій, пошук і успішне впровадження нових напрямків у туризмі. 
Фірма має повний пакет документів, котрі затверджують її право на 
ведення туристичної діяльності. Туристичне підприємство працює на основі 
статуту. 
До уваги туристів пропонуються: 
- поїздки мальовничими куточками України: Київ, Львів, Почаїв, 
Кам’янець – Подільський, Умань, Черкаси, Чигирин, Вінниця, Карпати. 
- зарубіжні екскурсійні тури до: Франції, Німеччини, Бельгії, Польщі, 
Угорщини, Нідерландів, Чехії, Австрії, Болгарії, Чорногорії, Хорватії. 
-  відпочинок в країнах: ОАЄ, Таїланд, Домінікана, Єгипет, Туреччина, 
ГОА, Марокко, Туніс, Греція, Кіпр, Хорватія, Чорногорія, Ізраїль, Болгарія –
завжди отримували схвальні захоплюючі відгуки наших туристів. 
- ПП «ЛІКОРН» має широкі можливості для надання послуг зі spa-
курортів. На даному етапі агенція активно налагоджує зв’язки із різними 
готелями та іншими організаціями, які надають дані процедури, співпрацює з 
провідними туроператорами України. 
 30 
 
На даному етапі ПП «ЛІКОРН», спираючись на різноманітні потреби 
туристів, пропонує широкий спектр туристичних послуг. Серед них: 
- замовлення авіаквитків; 
- продаж путівок (travel package); 
- розміщення та розваги; 
- екскурсійні тури; 
- автобусні тури; 
- та ін. 
Інформація про умови надання туристичних послуг, яку туроператор 
(турагент) поширює до укладення договору на туристичне 
обслуговування,  доводиться у доступній, наочній формі, розбірлива, 
зрозуміла та містить ряд відомостей до яких належать: харчування, 
транспорт, додаткові послуги, тощо. 
Головною формою звітності ПП «Лікорн» є Форма 1–Туризм для 
фізичних осіб-підприємців та №1–ТУР(к). Згідно з цією звітністю за 2022рік 
загальні економічні показники представлені в табл. 2.1. 
 
Таблиця 2.1 
 
«Фінансовий звіт суб’єкта малого підприємства за 2022рік» 
 
Актив Код На початок звітного На кінець 
рядка року звітного року 
Необоротні активи 080 0,9 - 
Оборотні активи 260 11,7 14,2 
Баланс  280 12,6 14,2 
 
 
 31 
 
Продовження табл. 2.1 
Пасив Код рядка На початок На кінець 
звітного року звітного року 
Нерозподілений 350 1,2 3,8 
прибуток 
(непокритий 
збиток) 
Забезпечення 430 12,2 12,2 
наступних витрат 
і цільове 
фінансування 
Інші поточні 610 1,6 5,8 
зобов’язання 
Баланс 640 12,6 14,2 
 
                                                                                                       Таблиця 2.2 
«Загальні економічні показники» 
 
Назви показників № Одиниця Звітний період 
рядка виміру 
2020р. 2021р. 2022р. 
Середньооблікова кількість 04 осіб 1 1 1 
штатних працівників 
Мають  вищу або середню 05 осіб 1 1 1 
спеціальну освіту в галузі 
туризму 
 
 32 
 
                                                                                Продовження табл. 2.2 
Кількість неоплачуваних 06 осіб - - - 
працівників (власники, 
засновники підприємства та 
члени їх сімей) 
Середня кількість 07 осіб - - - 
позаштатних працівників 
(працюючі за договорами та 
зовнішні сумісники)   
Витрати, зроблені суб'єктом 08 тис. грн 167,7 203,7 203,7 
туристичної діяльності на 
надання туристичних послуг 
Дохід  від надання 11 тис. грн 24,8 18,0 25,6 
туристичних послуг (без  
ПДВ, акцизного податку й 
аналогічних обов'язкових 
платежів) 
 
Аналізуючи дані таблиці можна зробити висновки, що в 2022 р. 
покращився показник доходу від надання туристичних послуг, в порівнянні з 
2021 р. він зріс на 7,6 тис. грн., а в 2020 р., в порівнянні з 2020 р. цей 
показник зменшився на 6,8 тис. грн. Отже, в 2021 р. даний показник все ж 
зріс і в порівнянні з 2020 р., хоч всього на 0,6 тис. грн. В 2021 р. показник 
витрат зріс на 36 тис. грн. в порівнянні з 2020 р. Але позитивним є те, що в 
2022 р. він все ж залишився незмінним в порівнянні з 2021 р., що свідчить 
про недостатньо ефективну стратегію діяльності. 
 33 
 
Оцінка ефективності діяльності туристичної агенції за даними про 
кількість і вартість проданих туристичних путівок за 2020 – 2022 рр. 
наведено в табл. 2.3. 
                                                                                                      Таблиця 2.3 
 
«Кількість і вартість проданих туристичних путівок» 
 
Назви Кількість Вартість Кількість туроднів 
показників туристичних туристичних за реалізованими 
путівок, одиниць путівок,тис. грн. туристичними 
путівками 
 2020 2021 2022 2020 2021 2022 2020 2021 2022 
Реалізовано 107 117 83 179 207,9 206,9 246 235 209 
туристичних 
путівок − 
усього 
у тому числі 107 117 83 179 207,9 206,9 246 235 209 
безпосередньо 
населенню 
з них 63 69 28 125 169 43,7 191,7 188 116 
громадянам 
України для 
подорожі в 
межах 
України 
громадянам 35 38 38 89 71 169 65 75 101 
України для 
подорожі за 
кордон 
 
 34 
 
Аналіз економічної діяльності та фінансового стану підприємства 
проводиться за балансом та звітом про фінансові результати. При цьому 
обов’язково аналізують: основні техніко-економічні показники (виручка, 
собівартість реалізованої продукції, валовий прибуток, адміністративні 
витрати, витрати на збут, інші витрати операційної діяльності, чистий 
прибуток, трудові ресурси, вартість основних засобів); основні показники 
виробничо-господарської діяльності (обсяг реалізованої продукції); можна 
зробить горизонтальний аналіз елементів операційних витрат (відхилення); 
вертикальний аналіз (питома вага); коефіцієнти. Фінансові показники 
наведено  в табл. 2.4. 
                                                                                                       Таблиця 2.4 
 
«Коєфіцієнт фінансової стійкості ПП «ЛІКОРН» за 2020 – 2022рр.» 
 
Фінансовий Нормативне 2020 2021 2022 2021 у % 2022 у % 
показник значення до 2020 до 2021 
1 2 3 4 5 6 7 
І. Показники оцінки майнового стану 
1. Розмір активної сприятлива 2,21 2,17 2,26 96,02 101,84 
частки основних тенденція - 
засобів зростання 
2. Коєфіцієнт зносу Менше 0,5 0,64 0,63 0,64 98,64 101,59 
основних засобів 
3. Коєфіцієнт Більше ніж 0,1 0,04 0,01 0,01 250 100 
оновлення 
4. Коєфіцієнт Більше, ніж 0,02 0,03 0,11 150 366,67 
вибуття 0,1 
ІІ. Показники оцінки фінансової стійкості 
 
 
 35 
 
                                                                                Продовження табл. 2.4 
1. Коєфіцієнт Більше, ніж 0,69 0,65 0,70 94,20 107,63 
незалежності 0,5 
2. Коєфіцієнт Більше, або 1,44 1,53 1,49 106,25 97,38 
залежності рівне 1 
3. Співвідношення 0,5 0,48 0,050 0,050 104,17 100 
залученого та 
власного капіталу 
4. Коєфіцієнт Більше, ніж 0,97 0,77 0,75 79,38 97,40 
маневреності 0,5 
5. Коєфіцієнт - 0,50 0,50 0,51   
мобільності 
III. Показники оцінки ліквідності активів 
1. Коєфіцієнт 1,5…2,5 1,41 1,56 1,49 110,64 95,51 
загальної 
ліквідності 
2. Коєфіцієнт 0,2…0,3 0,25 0,26 0,26 104 100 
абсолютної 
ліквідності 
 
Коефіцієнт зносу основних засобів. Показник характеризує частку 
вартості основних засобів, що залишилася до списання на витрати в 
наступних періодах. Доповненням цього показника до 100 % (чи одиниці) є 
коефіцієнт придатності. Норма показника – менше 0,5. Тобто чим менше 
показник, тим кращий технічний стан. В даному випадку значення 
 36 
 
коефіцієнта в 2020, 2021 та 2022 рр. перевищує норму на 0,14, 0,13 та 0,14 
відповідно. 
Коефіцієнт оновлення показує, яку частину від наявних на кінець 
звітного періоду основних засобів складають нові основні засоби. Позитивно 
відбивається на фондовіддачі. Норма показника більше 0,1, тобто в даному 
випадку значення коефіцієнта нижче норми у 2020 р. на 0,06, у 2021 р. та 
2022 р. на 0,9. 
Коефіцієнт вибуття показує, яка частина основних засобів, з якими 
підприємство почало діяльність у звітному періоді, вибула через старіння і з 
інших причин. Норма більше 0,1. Тобто значення коефіцієнта в 2020 р. та 
2021 р. не відповідало нормі, і лише в 2022 р. значення показника перевищує 
норму на 0,01. 
Після загальної характеристики фінансового стану і його зміни за 
звітний період наступним важливим завданням є дослідження показників 
фінансової стійкості підприємства [36]. 
Комерційний розрахунок не може здійснюватися без контролю. 
Контроль як принцип комерційного розрахунку виступає у формі 
внутрішнього і зовнішнього. Зовнішній контроль діяльності підприємців є 
важливим інструментом державного регулювання економіки юридично 
самостійних підприємницьких структур. Держава контролює дотримання 
законів, правомірність підприємницької діяльності, правильність сплати 
податків та інших обов'язкових платежів державі, місцевим органам і 
спеціальним фондам. 
Всі принципи комерційного розрахунку використовуються в процесі 
економічного управління, тобто при плануванні різних показників 
підприємницької діяльності, починаючи з формування капіталу для відкриття 
підприємства та закінчуючи оцінкою ефективності його використання. 
Чітке дотримання принципів комерційного розрахунку забезпечує 
високу ефективність планування всіх показників підприємницької діяльності 
суб'єктів ринкових відносин. 
 37 
 
Комерційний розрахунок передбачає не тільки самоокупність 
(покриття отриманими доходами витрат), але і самофінансування розвитку 
підприємств, відшкодування витрат, пов'язаних з розширеним відтворення за 
рахунок чистого прибутку. 
Основними формами комерційного розрахунку є повний і неповний 
розрахунок. Повний комерційний розрахунок охоплює підприємницьку 
структуру в цілому, а неповний, який по-іншому називається внутрішнім, 
стосується структурних підрозділів, що входять до складу юридичної особи. 
Внутрішній комерційний розрахунок стосується завдань і показників, 
використовуваних в економічних відносинах всередині підприємств. 
Розглянувши фінансову звітність за 2022 рік ми можемо порівняти її з 
фінансовою звітністю за 2019 – 2021 рр. у таб. 2.2. 
Таблиця 2.5 
«Фінансова звітність суб’єкта малого підприємства за 2019-2021рр.» 
Актив Код На початок звітного На кінець звітного 
рядка періоду періоду 
  2019 2020 2021 2019 2020 2021 
Необоротні 080 2,5 1,7 0,9 1,7 0,9 - 
активи 
Оборотні 260 7,1 5,2 11,7 5,2 11,7 14,2 
активи 
Баланс 280 9,6 6,9 12,6 6,9 12,6 14,2 
 
 
 
 38 
 
Продовження табл. 2.5 
Пасив Код На початок звітного На кінець звітного 
рядка періоду періоду 
  2019 2020 2021 2019 2020 2021 
Нерозподілений 350 3,3 5,5 1,2 5,5 1,2 3,8 
прибуток 
(непокритий 
збиток) 
Забезпечення 430 12,2 12,2 12,2 12,2 12,2 12,2 
наступних 
витрат і цільове 
фінансування 
Інші поточні 610 0,7 0,2 1,6 0,2 1,6 5,8 
зобов'язання 
Баланс 640 9,6 12,6 12,6 6,9 12,6 14,2 
 
Економічний аналіз і маркетингові дослідження ґрунтуються на 
використанні показників туристичної діяльності. У практиці систематизації 
економічних показників застосовуються різні підходи. 
 Відповідно до рекомендацій статистичної комісії ООН, для 
оцінювання загального масштабу економічного впливу туризму можуть бути 
використані такі показники: 
 - вироблений дохід від туризму та його частка у валовому 
національному (внутрішньому) продукті; 
- надходження іноземної валюти від міжнародного туризму; на 
державному рівні розрахунок включає валові доходи в іноземній валюті 
(загальна сума витрат іноземних туристів), а також чисті доходи у валюті 
(іноземна валюта, що залишається в країні, за винятком величини витрат на 
імпорт товарів і послуг, використовуваних у туризмі у вигляді продуктів 
 39 
 
харчування, готельного устаткування і постачання матеріалів, експатріації 
заробітків працівників-іноземців і прибутку об'єктів, що знаходяться в 
іноземному володінні і т. п.); на регіональному рівні розраховують валові і 
чисті надходження, отримані з джерел поза відповідним регіону; 
-   робочі місця, створені завдяки туризму за такими видами зайнятості: 
- пряма зайнятість на туристичних підприємствах (у готелях, 
ресторанах, турагентствах і т. п.); 
- непряма зайнятість на підприємствах, що постачають товари і 
послуги туризму (сільське господарство, рибальство, промисловість); 
- генерована зайнятість у вигляді додаткових робочих місць, 
підтримуваних завдяки витраті доходів, отриманих працівниками прямої і 
непрямої зайнятості; 
-   приріст зайнятості в будівництві туристичної інфраструктури; 
-  ефект мультиплікації – він може бути обчислений як величина 
витрат, здійснюваних туристами на придбання послуг і товарів суміжних 
галузей (транспорт, зв'язок, сільське господарство, розваги, фінансова, 
культурне та інше обслуговування) у розрахунку на кожну грошову одиницю 
реалізованого турпродукта; 
- внесок у державний бюджет за допомогою туристичних, митних, 
аеропортових зборів з туристів, податкові надходження з туристичних 
підприємств і доходів, зайнятих на них працівників. 
 Галузевий підхід у вимірі результатів туристичної діяльності 
ґрунтується на застосуванні системи показників: обсяг туристичного потоку, 
стан і розвиток матеріально-технічної бази, фінансово-економічні показники 
і показники розвитку міжнародного туризму [15, c.327]. 
 У системі показників виділяють три групи: 
- показники ресурсів; 
- показники виробництва турпродукта (обсяг, структура, динаміка 
туристичної-екскурсійних послуг); 
 40 
 
- показники соціально-економічної ефективності (динаміка рівня 
продуктивності праці, ефективність використання капітальних вкладень, 
основних фондів і оборотних коштів, матеріальних, трудових ресурсів, 
рентабельність) [12, c.185]. 
 Для характеристики туристичної діяльність застосовують показники: 
 - кількість місць у засобах розміщення, в тому числі в готелях, 
мотелях, гуртожитках для приїжджих, туристичних базах; 
- кількість туристичних підприємств (туроператоров і турагентств); 
- чисельність пасажирів на туристичній і ексурсійно-прогулянковій 
транспортній лініях, їхня частка в загальній чисельності пасажирів. 
Крім того, для країнознавчих і регіональних зіставлень доцільно 
обчислювати «представницькі характеристики»: 
- число іноземних туристів на одного жителя країни, кількість поїздок 
внутрішнього і виїзного туризму на одного жителя країни для оцінки 
інтенсивності туризму; 
- частку зайнятих у туристичній індустрії в загальній чисельності 
зайнятих в економіці галузі (регіону); 
- частку витрат на туристично-екскурсійні та санаторно-оздоровчі 
послуги в загальному обсязі платних послуг населенню країни. 
 Особливе місце в системі економічних показників займають 
специфічні показники, що характеризують виробництво і споживання 
туристичних послуг [48, c.58]. 
 Туристичний продукт як економічний показник може бути 
обчислений на мікро- й макрорівні, а також використаний для 
характеристики внутрішнього і міжнародного туризму. На мікро-рівні 
(агентська чи операторська туристична фірма) може бути представлена 
величиною туристичного продукту, реалізованого за конкретний період часу: 
- вироблений дохід від туризму та його частка у валовому 
національному (внутрішньому) продукті; 
 41 
 
- надходження іноземної валюти від міжнародного туризму; на 
державному рівні розрахунок включає валові доходи в іноземній валюті 
(загальна сума витрат іноземних туристів), а також чисті доходи у валюті 
(іноземна валюта, що залишається в країні, за винятком величини витрат на 
імпорт товарів і послуг, використовуваних у туризмі у вигляді продуктів 
харчування, готельного устаткування і постачання матеріалів, експатріації 
заробітків працівників-іноземців і прибутку об'єктів, що знаходяться в 
іноземному володінні і т. п.); на регіональному рівні розраховують валові і 
чисті надходження, отримані з джерел поза відповідним регіону; 
- робочі місця, створені завдяки туризму за такими видами зайнятості: 
- пряма зайнятість на туристичних підприємствах (у готелях, 
ресторанах, турагентствах і т. п.); 
- непряма зайнятість на підприємствах, що постачають товари і послуги 
туризму (сільське господарство, рибальство, промисловість); 
- генерована зайнятість у вигляді додаткових робочих місць, 
підтримуваних завдяки витраті доходів, отриманих працівниками прямої і 
непрямої зайнятості; 
- приріст зайнятості в будівництві туристичної інфраструктури; 
- ефект мультиплікації – він може бути обчислений як величина витрат, 
здійснюваних туристами на придбання послуг і товарів суміжних галузей 
(транспорт, зв'язок, сільський господарство, розваги, фінансова, культурне та 
інше обслуговування) у розрахунку на кожну грошову одиницю 
реалізованого турпродукта; 
- внесок у державний бюджет за допомогою туристичних, митних, 
аеропортових зборів з туристів, податкові надходження з туристичних 
підприємств і доходів, зайнятих на них працівників. 
 Галузевий підхід у вимірі результатів туристичної діяльності 
ґрунтується на застосуванні системи показників: обсяг туристичного потоку, 
стан і розвиток матеріально-технічної бази, фінансово-економічні показники 
і показники розвитку міжнародного туризму. 
 42 
 
 У системі показників виділяють три групи: 
 - показники ресурсів; 
 - показники виробництва турпродукта (обсяг, структура, динаміка 
туристичної-екскурсійних послуг); 
 - показники соціально-економічної ефективності (динаміка рівня 
продуктивності праці, ефективність використання капітальних вкладень, 
основних фондів і оборотних коштів, матеріальних, трудових ресурсів, 
рентабельність) [12, c.185]. 
 Для характеристики туристичної діяльність застосовують показники: 
 - кількість місць у засобах розміщення, в тому числі в готелях, 
мотелях, гуртожитках для приїжджих, туристичних базах; 
 - кількість туристичних підприємств (туроператоров і турагентств); 
 - чисельність пасажирів на туристичній і ексурсійно-прогулянковій 
транспортній лініях, їхня частка в загальній чисельності пасажирів. 
Крім того, для країнознавчих і регіональних зіставлень доцільно 
обчислювати «представницькі характеристики»: 
- число іноземних туристів на одного жителя країни, кількість поїздок 
внутрішнього і виїзного туризму на одного жителя країни для оцінки 
інтенсивності туризму; 
- частку зайнятих у туристичній індустрії в загальній чисельності 
зайнятих в економіці галузі (регіону); 
- частку витрат на туристично-екскурсійні та санаторно-оздоровчі 
послуги в загальному обсязі платних послуг населенню країни. 
Це надає змогу слідкувати за чисельністю зйнятих у туристичній 
індустрії, а також за розвитком туристичної індустрії. 
 Особливе місце в системі економічних показників займають 
специфічні показники, що характеризують виробництво і споживання 
туристичних послуг. 
 Туристичний продукт як економічний показник може бути обчислений 
на мікро- й макрорівні, а також використаний для характеристики 
 43 
 
внутрішнього і міжнародного туризму. На мікро-рівні (агентська чи 
операторська туристична фірма) може бути представлена величиною 
туристичного продукту, реалізованого за конкретний період часу. 
Реалізований туристичний продукт – це валовий доход від продажу 
(виторг) товарів і послуг туристичного призначення, що включає в себе 
також прибуток від туристичної діяльності. 
Обсяг туризму прийнятий також визначати в натуральних (кількісних) 
показниках. 
 
2.2. Аналіз переспективних напрямів SPA-курортів, запропонованих 
ПП «ЛІКОРН» 
 
ПП «ЛІКОРН» пропонує послуги бронювання  санаторії та готелів з 
послугами spa. 
Санаторій «Ріксос-Прикарпаття» – м. Трускавець. 
Розташування: діагностичний лікувально-реабілітаційний курортний 
комплекс, розташований в центрі міста Трускавець, в оточенні Карпатських 
лісів, на відстані 105 км. від Львівського Міжнародного Аеропорту. 
В готелі: 370 номерів категорій «двомісний», «покращений», 
«напівлюкс», «панорамний люкс», «люкс», «апартаменти». 
Інфраструктура: SPA-центр, 3 конференц-зали для 400 чол.; 
тренажерний зал, турецька і римська лазні, солярій, салон краси, джакузі, 
власний бювет з мінеральними водами; ресторан «Максимус», ресторан à la 
carte «Портус», лобі-бар «Централіс», бар «Альтер Его», бар «Болус» 
(боулінг), бар «Акваріус» (басейн), бар «Хаос +» (дискотека), вітамін-бар 
«Санітас». 
 44 
 
На території комплексу – медичний центр, в якому новітні технології 
вітчизняної курортології і фізіотерапії ефективно поєднуються з кращими 
світовими досягненнями медицини [22]. 
Процедури: класичний, спортивний, іспанський, тайський масаж; 
стоун-терапія; ароматерапія; талласотерапія; косметологія обличчя; 
косметологія тіла. 
Харчування: сніданок; напівпансіон  
- сніданок, вечеря; 
- повний пансіон – сніданок, обід, вечеря;  
- дегустація закарпатських вин. 
Анімація і дозвілля: тенісні корти, боулінг, більярд, міні-клуб для 
дітей; риболовля. 
Екскурсійні можливості: Львів, Закарпаття – Ужгород, Мукачево, 
Славське, Тисовець, Берегово, озеро Солотвино, Прикарпатті – «Буковель», 
Говерла, Яремче, Ворохта, Скелі Довбуша, Драгобрат. 
 
                                                                                                       Таблиця 2.6 
 
«Ціни на проживання» 
 
Номер Ціна грн/доба 
Двомісний номер з одним ліжком 1440  
Двомісний номер з двома ліжками 1440 
Двомісний кутовий номер 1755 
Покращений номер з одним ліжком 2160 
Покращений номер з двома ліжками 2160 
Напівлюкс 3465 
                                                                             
 
 45 
 
    Продовження табл. 2.6 
Панорамний люкс 4230 
Люкс 4725 
 
Ціна номера включає в себе проживання в номері (2 гостя), сніданок – 
«шведський стіл», користування фітнес-центром (басейн, тренажерний зал, 
сауна), користування бюветом мінеральних вод, перша консультація 
терапевта в медичному центрі, паркінг. 
Ціна включає всі податки та збори. 
У номерах категорії «Двомісний кутовий» і вище можливе проживання 
на додатковому місці. Доплата за додаткове місце – 300 грн. на добу. 
Проживання дітей у віці до 6 років в одному номері з батьками – 
безкоштовно. 
Проживання дітей у віці з 6 до 12 років на додатковому місці – 150 грн. 
на добу. 
Час заїзду 14: 00. Час віїзду 12:00. 
Ранній заїзд до 14:00 та пізній виїзд після 12:00 можливі за попереднім 
погодженням і оплачуються в розмірі половини тарифу проживання за одну 
добу. 
«Палас Дель Мар» 5*. 
«Palace Del Mar» є відреставрованим пам'ятником архітектури, що в 
поєднанні з чудовим інтер'єром виробляє абсолютно неповторний ефект: 
унікальні вітражі, люстри, меблі ручної роботи, парк, де ростуть понад 200 
видів рослин. 
Розташування: готель розташований в курортному районі Одеси 
«Аркадія», в 50 м від моря, на території парку. 
В готелі: 34 номери категорій «президентський», «люкс Дель Маар», 
«пентхауз», «напівлюкс», «бізнес-клас», «покращений стандарт», «стандарт». 
Більшість номерів мають відкриті тераси із захоплюючими краєвидами. 
 46 
 
Кожен номер оснащений клімат-контролем, міні-баром, супутниковим 
телебаченням, цифровою телефонією і доступом в Інтернет [21]. 
Інфраструктура: SPA-центр, клініка, конференц-зал, ресторан «Ле 
Капрі» середземноморської та європейської кухні, бар, відкритий басейн з 
прісною водою, сауна, салон краси, масажний кабінет, дитячий майданчик, 
насипний тенісний корт, безкоштовна автостоянка. 
Процедури SPA-центру: 
- озоно- і мезотерапія; 
- електроліполіз; 
- ліфтинг; 
- безліч видів масажу; 
- косметологія обличчя; 
- косметологія тіла. 
Харчування: сніданок (шведський стіл); напівпансіон – сніданок, 
вечеря; повний пансіон – сніданок, обід, вечеря. 
Екскурсійні можливості: екскурсії по місту Одеса, дегустація вин і 
коньяків, морські прогулянки, Білгород-Дністровська фортеця. 
 
Таблиця 2.7 
«Категорія номеру. Ціна за номера на добу, грн.» 
 
Категорія Ціна за добу, грн 
Стандарт 1500  
Покращений 1700 
Напівлюкс 2530 
Пентхаус 3000 
Пентхаус покращений 4000 
 
 47 
 
                                                                                    Продовження табл. 2.7 
Люкс 4000 
Люкс Дель Мар 5000 
Президентський 5000 
Обєднаний  6500 
 
У вартість номера входить: 
- сніданок «Шведський стіл»;  
- відвідування басейну;  
- супутникове телебачення; 
- можливість підключення до Інтернету. 
Буймерівка (СПА-курорт). 
Розташування: знаходиться в 360 км. від Києва, 110 км.; м. Харків, 85 
км.; м. Суми, 137 км.; м. Білгород поблизу міста Охтирка в екологічно 
чистому місці, серед соснового бору на березі мальовничої річки Ворскла. 
Проживання: 3-поверховий готель (кожен поверх стилізований в дусі 
різних країн світу); бунгало. В готелі: номери «standard» (twin, double), 
«comfort», «de luxe». Стилізовані 24 бунгало: «Ірландія» (номери типу 
«comfort», 1-місні, 2-місні «standard»), «Швеція» (номери типу «comfort», 1-
місні, 2-місні «standard»), «Єгипет» і «Швейцарія»(типу«de luxe»). 
Інфраструктура: SPA-центр, SPA-центр бальнеотерапія, центр краси, 
басейн з протитечією та водоспадом, російська лазня, джакузі, фітнес-зал, 
гідромасажна кабінка, парові кабінки; 4 конференц-зали (для 15, 20, 60 і 20 
осіб), обладнані кімнати переговорів; Європейський та Індійський ресторани. 
Процедури: 
 - SPA-програми: «Секрет Афродіти», «Антистрес», «Сяйво», 
«Шоколадний рай», «Чарівна свіжість», «Красиві ручки», «Антімігрень», 
«Антистрес», «Антицелюліт»; 
- аюрведа; 
- водна гімнастика; 
 48 
 
- фіто-ароматичні мінеральні ванни; 
- мінеральний гідромасаж; 
- гідромасажні ванни: хвойна, сольова, детоксикационная, з 
Полтавським бішофітом; 
- мульти-джет ванни. 
Харчування: сніданок; напівпансіон – сніданок, вечеря; повний пансіон  
сніданок, обід, вечеря; банкет, фуршет, банкет коктейль, шведський стіл, 
стіл-експрес, дегустація, пікнік, барбекю, кава-паузи. 
Анімація і дозвілля: верхова їзда, полювання, рибалка; більярд, 
пейнтбол, стрільба з лука, бадмінтон, пінг-понг, міні-гольф, футбол, шахи, 
шашки. Взимку – снігоходи, лижі, санки. Влітку – велосипеди та ролики, 
обладнаний пляж [19]. 
Екскурсійні можливості: екскурсії по м.Суми, м Полтава, Диканька, 
національний музей-заповідник українського гончарства в с. Опішня. 
Комплекс «SPA». 
Розташування: у смт. Ворзель – в мальовничій північно-західній 
околиці міста Києва, в 30 км. від центру міста, на березі озера. Виняткові 
природні кліматичні умови цієї курортної зони дуже корисні для людей із 
захворюванням серця і нервової системи. 
В готелі: 27 номерів європейського рівня: 3 номери категорії «оптима», 
14 номерів типу «стандарт»; 4 панорамного типу; 4 – «еліт»; 2 «сімейного» 
типу і один окремо стоїть чотиримісний котедж. 
Інфраструктура: басейн (90 м2), гідро-масажні SPA-басейн, зал теплою 
релаксації, тренажерний зал, зимовий сад; пляж, дитячий майданчик, 
конференц-зал (15 – 55 місць), фінська сауна, російська і римська лазні, 
інфрачервона сауна, парогенератор, SPA-бутик. При готелі працює ресторан 
«SPA» (японська кухня), який пропонує всім проживаючим з 07:00 до 11:00 
спеціальне ранкове меню. Ресторан «SPA», кальян-бар працюють з 07:00 до 
 49 
 
23:00. На березі озера – ресторан «Шкіпер» (європейська кухня) 12:00 – 
02:00. Можливі прогулянки озером на плоту. 
Процедури: 
- басейн водного центру має три види гідромасажу: гейзер, водоспад, 
протитечії; 
- масажі: загальний, масаж-релаксація, релаксаційно-енергетичний 
масаж (у чотири руки), тайський, ароматичний, кавовий, східний, вакуумний, 
косметичний масаж обличчя, ліфтинговий; 
          - обгортання: медово-сольові, морські водорості, грязьові; 
          - циркулярний душ. 
 
Таблиця 2.8 
«Ціна за проживання» 
Категорія Ціна за добу, грн 
Оптима 505 
Стандарт 800 
Панорама  1100 
Еліт 1300 
Сьют 2100 
VIP – вілла 3200 
 
З метою підвищення якості та культури обслуговування клієнтів, а 
також конкурентоспроможності на світовому ринку готельних послуг, 
підприємства повинні мати не тільки високий рівень комфорту та 
обслуговування вищого рівня, яке залежить не лише від власника, а й від 
самого персоналу, але й широкий набір додаткових послуг. Додаткові 
послуги повинні будети представлені туристу, якщо дана послуга не є 
безкоштовною – обовязково вказується її ціна. 
 50 
 
Таблиця 2.9 
«Тарифи прокату та додаткових послуг» 
Послуга Ціна, грн 
Бадмінтон  10грн/год 
Пліт 100грн/год 
Водний велосипед 50грн/год 
Лодка 50грн/год 
Велосипед 50грн/год 
Рибалка(оренда вудочки) 50грн/доба 
Прання білизни 20грн/одиниця 
Прасування білизни 20грн/одиниця 
Додаткове спальне місце 200грн/доба 
WiFi Безкоштовно 
Парковка Безкоштовно 
 
Санаторій «Аквадар». 
Санаторій «Аквадар» має сучасне бальнеологічне відділенням, 
лікувальна база якого застосовується на основі передових технологій 
водолікування і елементів SРА-комплексу. 
Розташування: сучасний комплекс розташований в мальовничому місці 
на березі водойми (12 га рекреаційних земель в 35 км. Від м. Умань, 180 км. 
від м. Київ). 
У комплексі: двомісний; тримісний; сімейний; люкс; апартаменти. 
Оздоровча база включає в себе: 
- відділення мінеральних ванн (радонові, гідромасажні-озонові, 
скипидарні, йодобромні, перлинні, морські та хвойні, 4-х камерні гальванічні 
та вихрові контрастні); 
- лікувальні душі (циркулярний, Шарко, лазерний, висхідний); 
 51 
 
- зал лікувальної фізкультури з тренажерами (у тому числі профілактор 
Євмінова); 
- кабінет лікувальних грязей (грязь Куяльницького лиману) і 
озокеритопарафінове аплікацій; 
- інгаляторій (у тому числі небулайзерні інгаляції); 
- кабінети масажу, підводного душ-масажу і фізіотерапевтичний 
кабінет; 
- кабінет лазеротерапії; 
- кабінети підводного горизонтального витягнення хребта; 
- кабінет спелеотерапії (прототип соляних шахт Солотвино для 
лікування бронхіальної астми, бронхітів, алергій і т.д.). 
Програми: «Тиждень» (Антистрес + оздоровлення), «Weekend 
Антистрес», «Релакс-SPA», «Хребет». 
Анімація і дозвілля: кінні прогулянки; човнова станція; міні-зоопарк з 
оленями, кабанами, зайцями, страусами; рибальський будиночок. 
Харчування: сніданок; напівпансіон – сніданок, вечеря; повний пансіон 
сніданок, обід, вечеря. 
Екскурсійні можливості: парк «Софіївка» (м Умань), м Корсунь-
Шевченківський, м.Київ [7]. 
На території санаторію є кабінет спелеотерапії. Це сучасний, 
обладнаний за всіма високотехнологічними вимогами кабінет, мікроклімат 
якого максимально наближений до мікроклімату соляних шахт Солотвино 
(Закарпаття). Всі стіни, стелі та підлога викладені пластами кам'яної солі 
Солотвинської шахти. Застосовується для лікування захворювань верхніх 
дихальних шляхів, бронхіальної астми, хронічного обструктивного бронхіту, 
синуситів, алергій, станів після перенесеної гострої пневмонії, вторинних 
імунодефіцитних станів у дітей (часті простудні захворювання, тонзиліти). 
Є досить поширеним у країнах Сходу, розвиток подібних кабінетів за 
кордоном на більш високому рівні чим в Україні, але якістю наші послуги і 
курорти не поступаються навіть європейським. 
 52 
 
Спелеотерапевтичні стаціонари функціонують на Україну (пос. 
Солотвино, Закарпатська область), у Грузії (м. Цхалтубо), в Нахічевані (Дуз-
Даг), в Киргизії (Чон-Туз), в Білорусії (м. Солігорськ). 
Україна стрімко розвиваться у даній галузі, тому співпрацює з 
зарубіжними компаніями, які допомогають у розвитку спелеотерапії. 
 
 
Таблиця 2.10 
«Прайс-лист на послуги санаторію» 
Програми Більше 4х діб 1 – 3 доби 
Тариф, грн За номер За особу За номер За особу 
Одномісний 400 400 440 440 
Двомісний  550 550 310 610 
640 320 720 360 
Трьохмісний 690 690 780 780 
780 390 860 430 
840 280 930 310 
Двохмісний 1260 630 1380 690 
двокімнатний 
1610 350 1780 400 
«ЛЮКС» 
«Турецькі» та 2410  2760  
«Японські» 
Трьохкімнатний  2410  2760  
«Президентський»  2850 440 3230 470 
3290 440 3700 470 
 
Розрахункові доби з 12:00 до 10:00 
 53 
 
У вартість путівки включено: розміщення, лікування, 3-х разове 
харчування. 
Діти від 1 до 3-х років – безкоштовно без надання путівки, діти від 3 до 
12 років - знижка на проживання 20% 
Медичні послуги, що входять у вартість путівки: 
- бальнеотерапія (радонові, морські, гідро озонові, перлинні ванни); 
Думаю, що перспективним буде розширення СПА-турів за такими 
напрямками, як Німеччина, Іспанія [22]. 
Німеччина. Сьогодні в країні понад 250 курортів. З них більше 50 
відносяться до кліматичних, близько 60 розташовані на морському 
узбережжі, більше 150 роблять послуги на основі мінеральних вод і 
лікувальних грязей, до послуг гостей 500 готелів зі СПА-центрами. По 
оцінках фахівців, у галузі велнес і СПА в Німеччині зайняте до 800 тис. 
чоловік.  
Класифікація німецьких курортів [17, c.9]. 
B класифікації туристичної інформації Німеччини – Touristischen 
Informationsnorm (TIN) – курорти діляться на дев'ять категорій, які 
вказуються у відповідних інформаційних матеріалах:  
Erholungsort – місце відпочинку, що відрізняється благодатною 
природою й кліматом. Kurort – територія із кліматом і навколишнім 
середовищем, позитивний вплив яких на організм науково доведені. Курорт 
повинен мати інфраструктуру для прийому гостей і проходження процедур.  
Heilbad – курорт із мінеральними джерелами, лікувальними водами, що 
мають науково підтверджений терапевтичний ефект і привабливу санаторно-
лікувальну інфраструктуру [14]. 
Heilklimatlscher Kurort – кліматичний курорт, де сприятливий вплив 
клімату на здоров'я науково підтверджено. Тут регулярно перевіряється стан 
навколишнього середовища. Такі курорти мають у своєму розпорядженні 
інфраструктуру для відповідних процедур. 
 54 
 
Kneippheilbad – цілющий курорт, що пропонує курс водолікування по 
методу Кнайппа, на якому водні процедури поєднуються з дієтою й 
фізіотерапією. Категорія Kneipprieilbad дається курорту після десяти років 
успішної терапевтичної діяльності.  
Knetppkurort – курорт, що пропонує курс лікування по методу Кнайппа 
й не має ще десятилітнього строку успішної терапевтичної діяльності.  
Luftkurort – повітряний курорт, де якість повітря відповідає 
спеціальним нормам. Також оцінюється інфраструктура для відпочинку й 
туристична привабливість місця в цілому.  
Seebad – морський курорт, де море перебуває не далі ніж два кілометри 
від центра населеного пункту або курортного комплексу. Оцінюються також 
клімат, інфраструктура й курортний характер регіону. 
Seeheilbad – цілющий морський курорт. Те ж саме, що Seebad, але при 
наявності науково доведеного позитивного впливу навколишнього 
середовища на організм і санаторну інфраструктуру [33, c.18].  
У каталозі, випущеному організацією Kur & Tourismi GmbH, 
представлені 19 готелів, класифікованих по категоріях 3 зірок, і близько 20 
готелів, що не приєдналися до цієї системи. Самим розкішним вважається 
Brenner's Parkhotel & Spa 5* superior. 
B готелі 100 розкішних номерів (з них 20 сьютов) на 171 місце. Готель 
Brenner's відомий уже більше 25 років. Тут до послуг гостей два комплекси й 
приватна медична клініка Stephanie Les Bains. Концепція СПА-центра 
Brenner's поєднує краще, що розроблено владою оздоровчих програм у 
Європі й Америці. 
Steigenberger Badischer Hot 4*, розташований у будинку колишнього 
монастиря капуцинів, його оточує прекрасний парк. Це єдиний готель у 
Баден-Бадені, де є власний басейн із термальною водою (мінеральна вода 
прямо із джерела дотепер подається в деякі номери в старому крилі). Тут 
 55 
 
працює Інститут краси Madame Mireille Thalasso, де пропонуються унікальні 
французькі методики «талассотерапії плюс», а також велнес-програми Anti- 
Stress-Week. Власний СПА-центр має також і Dorint Softlel Maison Messmer, 
розташований поблизу від центра міста.  
Аналогічно розмістився й стильний Der Kleine Prinz, Зручно, напроти 
терм, коштують готелі Мегкш 3* і Am Friedrichsbad 3*. З недавнього часу 
найстарший готель міста Bad Hotel Zum Hirsch належить готельно-
інвестиційному холдингу Heliopark Group.  
Heliopark Bad Hotel Zum Hirsch – СПА-готель категорії 4*, має багату 
історію і є одним з деяких будинків, що уцелели після масштабної пожежі в 
1689 р. Затверджується, що один з його номерів займав генерал Наполеон 
Бонапарт [51]. 
Іспанія. Тут зареєстровано більше двох тисяч мінеральних і термальних 
джерел, цілющі властивості яких відомі в усьому світі. Самі відомі регіони 
Іспанії: Мадрид, Каталонія, Валенсійське Співтовариство, Андалусія, а також 
Канарські й Балкарські острови.  
Завдяки м'якому клімату Іспанські курорти відкриті майже цілий рік. 
Вони розташовані в різних природних зонах, не тільки в прибережних 
районах і на островах, але також і в горах. До найбільш відомих курортів 
відносяться Archena (Мурсия), Lanjaron (Гранада), Panticosa (Уэска), Solan de 
Cabras (Куэика), Vichy Catalan (Жерона), La Toja (Понтеведра), Cestona 
(Гипускоа), Pozo de la Salud (Йерро).  
Більше ста років у країні існує Національна асоціація термальних 
курортів (Asociacion Nacional de Estaciones Termales / ANET), що поєднує 
профільні регіональні організації в Каталонії, Андалусії, Валенсійському 
Співтоваристві, Арагоні, Эстремадуре й інших автономних співтовариствах. 
У функції ANET входить у тому числі й визначення на основі спеціальних 
критеріїв статусу курорту: СПА, талассо, велнес або термальний. Разом з тим 
треба мати на увазі, що в брошурах, каталогах і інших друкованих 
 56 
 
матеріалах, а також в Інтернеті весь спектр такого роду послуг нерідко 
поєднується одним словом «СПА». 
Оздоровчі центри й готелі пропонують спеціалізоване лікування й 
лікування морем на всіх курортних узбережжях Іспанії. Багато центрів 
талассотерапії мають спеціалізовані програми для спортсменів, дітей і людей 
похилого віку. Існує тут і такий напрямок, як кліматотерапія, тобто 
використання лікувальних властивостей клімату даного курорту. СПА-готелі 
Останнім часом готелі прагнуть додати до СПА більш великі оздоровчі 
програми й у зв'язку із цим починають іменувати себе велнес-готелями. У 
Каталонії послуги в діапазоні талассо-СПА-бальнео пропонують близько 45 
готелів, в Андалусії – порядку 50. В обох областях приблизно 10% готелів 
мають свої центри талассотерапии. У Валенсийському Співтоваристві 
порядку 20 cпa-готелів і незначна кількість талассоготелей, а також біля 
десятка бальнеологічних центрів. На Канарських і Балеарські островах 
переважають СПА-готелі, тут майже немає окремих оздоровчих центрів. На 
Балкарах  близько 45 СПА-готелів, на Канарах – порядку 40 (в основному це 
СПА-готелі, талассоготелей – 20%) [10]. 
Сьогодні на Канарських островах все більшою популярністю 
користується вид відпочинку, пов'язаний з оздоровленням та лікуванням. 
Численні спа-курорти та спа-центри можна знайти на всіх семи основних 
островах Канарського архіпелагу. Унікальний м'який клімат архіпелагу, 
дивовижне природне розмаїття і загальний настрій спокою повернуть 
душевну гармонію і радість життя. А європейський рівень лікування та 
обслуговування відвідувачів допоможе впоратися з більшістю проблем зі 
здоров'ям і залишить найприємніше враження. 
Дорога на Канари не близька – переліт займе близько 7 годин. 
Варіантів тут може бути два. Або чартерні рейси або іспанська компанія 
Іберія . Чартерні рейси – найбільш дешевий варіант, правда, виконуються не 
цілий рік, та й прив'язка йде до певних дат. Але одночасно вини є найбільш 
 57 
 
зручними для туристів до будь-якої країни, адже їх кількість, можливість 
вилетіти в будь-який час з будь-якої країни є важливим моментом. Тому вони 
користуються великою популярністю. Ціна на чартерні рейсти також є 
сприятливою для туристів, а особливо для тих хто не має змоги 
користуватися бізнес-класом. Іх доступність на сьогодняшній день відіграє 
велику роль та велику важливість у туристичній сфері, тому кожний 
оператор співпрацюючи з туристами пропонує їм дані рейси, як зручний 
спосіб пересування та досить доступний. 
Чартерні рейси створюються (консолідуються) великими 
туроператорами, що спеціалізуються на конкретних туристичних напрямках. 
Фактично туроператор домовляється з будь авіакомпанією, яка має 
відповідні права та сертифікати, про організацію додаткових рейсів у 
високий сезон за обраними напрямками. Чартерні рейси зазвичай не видно в 
розкладі регулярних рейсів авіакомпанії. Квитки на ці рейси як правило не 
продаються на сайтах авіакомпаній або в авіаційних касах. Права на продаж 
місць у чартерному рейсі має тільки той оператор, який є консолідатором 
рейсу. Іноді туроператор надає на своєму рейсі блоки місць іншим 
турфірмам, який працює на тому ж туристичному напрямку. Для туристів і 
мандрівників особливості чартерного рейсу полягають у наступних правилах:             
квиток на чартерний рейс можна купити у туроператора-консолідатора або 
турфірм, які мають з цим туроператором відповідні договори: 
 - найчастіше такі квитки продаються разом зі стандартним турпакетом 
туроператора (транспорт, готель, харчування, трансфер і т.п.); 
 - квитки на чартерний рейс теоретично можливо купити окремо, без 
турпакета, але в кожному конкретному випадку туроператор сам вирішує, як 
йому вигідніше поступити;  
- фактично квитки на чартерний рейс оформляються за день-два до 
поїздки, тобто турист платить за нього заздалегідь, а на руки отримує 
безпосередньо перед вильотом. Туристам, що скористався чартерними 
перевезеннями, слід мати на увазі:  
 58 
 
- з різних причин на чартерний рейс можливий овербукинг (тобто 
продано квитків більше, ніж місць). У такому випадку туристи, що прийшли 
на реєстрацію останніми, не зможуть вилетіти запланованим рейсом і будуть 
змушені підлаштовуватися під подальші можливості туроператора і 
авіакомпанії виконати свої зобов’язання перед клієнтом;  
- точний час вильоту чартеру зазвичай стає відомо за кілька днів і 
навіть годин до дати вильоту. Туристи, які подорожують у складі 
організованих груп, отримують попередження про точний час вильоту від 
своїх гідів. У свою чергу туристам, які придбали квиток на чартерний рейс в 
індивідуальному порядку, слід приблизно за день до вильоту Зв’язок з 
консолідатором рейсу і уточнити дату і час;  
- одночасно один і той же туроператор на одному і тому ж 
туристичному напрямку може співпрацювати з кількома авіакомпаніями , а 
також з іншими туроператорами. Таким чином, вибираючи рейс і напрямок, 
пасажир практично не гарантує собі обрану авіакомпанію – за фактом рейс 
може бути виконаний на літаку і за допомогою екіпажу іншої компанії. 
Зазвичай турфірма організовує чартерні рейси не сама, а разом з 
іншими компаніями. Велика частина чартерних рейсів виконується 
«регулярними авіакомпаніями» на своїх звичайних машинах. Чартери 
літають в проміжках між регулярними рейсами і виконуються у вигляді 
ланцюжка «туди і відразу назад» (літак привозить нових туристів і тут же 
відвіз попередніх). 
Істотною перевагою чартерного рейсу є те, що ціна квитка на чартер в 
два-три рази нижче, ніж на регулярний рейс. Крім того, на ряд популярних 
курортів регулярні рейси просто не літають, або їх число мінімально. Тому 
незважаючи на популярність таких курортів, безпосередньо дістатися до них 
можна тільки чартерним рейсом. 
 
 
 59 
 
Розділ 3. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ 
SPA-КУРОРТІВ (НА ПРИКЛАДІ ПП «ЛІКОРН») 
 
На роботі всіх сегментів інфраструктури готелю відбивається криза: 
падає попит на номерний фонд, зриваються корпоративні заїзди, у 
ресторанах падає обсяг продажів алкогольних напоїв: не те щоб гості стали 
пити менше, просте вино стали вибирати подешевше. 
А що ж повинна робити сама уразлива – SPA/Wellness структура, що 
хоч і є іміджевим акцентом, але, як міркують деякі керівники, далеко не 
життєво необхідним. Це абсолютно помилкове твердження. Під час кризи 
існує два варіанти поводження: затаїтися й заощаджувати на всім підряд, або 
піти на витрати, щоб надалі виграти стратегічну ініціативу. Мова йде не про 
те, що не треба заощаджувати, а про те що є речі, які не можна зупиняти та 
залишати без уваги. 
Що стосується конкуренції СПА-технологій, то переможе той, хто 
підійшов більш грамотно до організації виробництва послуг. Грамотно – це 
значить якісно. Справа в тому, що вітчизняна модель СПА в першу чергу 
націлена на результат, тому що «наш клієнт» не готовий просто платити за 
релаксацію й антураж. Йому потрібний цілком відчутний ефект від 
процедури. Наприклад, у боротьбі із целлюлітом можуть використовуватися 
десятки методик, і якщо СПА-центр не пропонує найефективнішу, то клієнт 
проголосує гаманцем саме за той, де ефект буде очевидний не через три 
місяці, а в більше стислий термін [29]. 
Створення СПА-центра з найвищою якістю послуг далеко не означає 
надзвичайні витрати на його оснащення. Тут хочу акцентувати увагу, що 
наявність дорогого устаткування не завжди є запорукою успіху підприємства. 
Наприклад, можна зустріти й мармур, і фонтани, і обробку із цінної 
деревини, не говорячи про дороге професійне встаткування. Але те, що в 
області СПА-технологій процес надання послуг важливіше, ніж де-небудь в 
 60 
 
іншій сфері, дотепер не усвідомлено власниками цих проектів [65]. Отже, 
слід зазначити, що у санаторіях, СПА-об’єктах, лікувально-профілактичних 
закладах є недоліки.  
Санаторії – при наявності гарних природних оздоровчих факторів 
призначені для пацієнтів з вираженою патологією, або патологією, що 
встановили на досанаторном етапі на підставі достовірних ознак хвороби, а 
не предболезні, тобто ця установа для «нездорових». Вираженим дефектом 
даних установ є незначна свідомість індустрії гостинності – на першому 
плані «розумні лікарі», а нижче в системі ієрархії – «хворі». 
Як достоїнство – лікування вузькоспеціалізованих хворих людей, яких 
у цих санаторіях небагато, а лікувальна база частіше відстала. СПА-об'єкти – 
у своєму класичному змісті й виходячи із всіх класифікацій, світового 
досвіду, ці установи мають виражену свідомість індустрії гостинності й 
головним своїм завданням мають «розслаблення й відпочинок» гостей 
методом надання медичних СПА-послуг з наглядом за тілом людини в 
традиційному СПА-сервісі й в СПА-атмосфері, і результатом яких є 
виражений антистрес і детоксикація організму.  
Виражений дефект – немає достовірної медичної діагностики й 
оздоровлення організму. Як достоїнство – підвищений комфорт і вишуканий 
сервіс, на першому плані гості СПА-об'єкта, всі інші – обслуговуючий 
персонал.  Лікувально-профілактичні заклади: поліклініки, медсанчастини, 
оздоровчі центри – при вираженій орієнтованості на «хворобу», «хворого», 
«лікування», відсутня розвинута індустрія гостинності. Питанням 
достовірної профілактики організму й довголіттям взагалі нікого не 
хвилюється.  
Виражені дефекти:  
- здорові люди в цьому форматі не можуть знайти собі місце 
оздоровлення, вони сприймаються медперсоналом як «симулянти» на тлі 
дійсно хворих людей;  
 61 
 
- індустрія гостинності відсутня [9]. 
Для того, щоб зробити підприємство цікавим для споживачів, треба 
визначити ідею, фокус-групу й на основі цього сформувати індивідуальну 
концепцію. З метою підтримки підприємства на високому рівні необхідно 
тримати руку на пульсі. Своєчасний контроль бізнес-процесів – застава 
здорового й надійного підприємства.  
Здійснювати цей контроль рекомендується двома основними 
способами:  
- аудит якості послуг;  
- аудит процесів.  
Аудит якості послуг – це питання, що вимагає особливої уваги. Сервіс 
у цьому бізнесі має вирішальне значення. Секрети СПА-технологій уже 
давно доступні всім, кожний бажаючий може дозволити собі придбати на 
підприємство хоча б пару одиниць різноманітного устаткування, а також 
модуль сауни із червоно-золотої мозаїки й «ванну Клеопатри», нарешті. 
Більшість СПА-центрів, особливо готельного типу, схожі в технологічному 
оснащенні й функціональному призначені. І єдине, чим вони разюче 
відрізняються – це рівнем сервісу і якістю надаваних послуг. Тут хочеться 
нагадати, що на відміну від готельного бізнесу, де готелі прийнятий 
підрозділяти на рівні й категорії, у СПА існує тільки один рівень – високий, і 
досягається він не завжди внутрішнім оздобленням. Можливо створивши 
небувалий антураж, витративши при цьому чимало часі й грошей, удасться 
«нагнати» безліч клієнтів, які виявляться одноразовими відвідувачами, якщо 
косметолог, масажист або адміністратор просто не зуміють задовольнити 
запити відпочиваючих [70]. 
Сервіс – це вершина айсберга, а та частина, що схована під водою є 
відбиттям внутрішньої політики підприємства. У більшості випадків, у 
співробітників департаменту СПА немає навіть посадових інструкцій і вся 
діяльність підприємства здійснюється за принципом «як Бог на душу 
 62 
 
поклав». З метою встановлення бізнесу, треба звернути увагу на п'ять 
основних факторів, які відіграють вирішальну роль у формуванні здорового, 
конкурентоспроможного підприємства: 
- стандартизація процесів, формування корпоративної культури – це 
вірний шлях до успіху, що є підтвердження позитивним досвідом, 
насамперед західних мереж. Навчання персоналу стандартам обслуговування 
й чітка вимога до їхнього виконання допоможе вивести підприємство на 
більш якісний рівень сервісу й послуг [50]. 
- навчання персоналу. Регулярне підвищення кваліфікації своїх 
співробітників допоможе підприємству йти в ногу згодом, що в даній галузі 
дуже актуально. 
- СПА-технології вдосконалюються настільки динамічно, що каскад 
новинок по різним СПА/Wellness напрямках надходить на ринок чи ледве не 
щомісяця. Часто повинні обновлятися послуги СПА-центра: розроблятися 
нові процедури, програми, проводитися акції та інше. Активний розвиток 
підприємства прямим образом залежить від кваліфікації фахівців, їхньої 
навченості, а також здатності якісно зробити ту або іншу послугу, незалежно 
від складності її виконання. 
- мотивація персоналу. Система мотивації праці повинна спонукати у 
фахівцях бажання обслужити клієнтів настільки якісно, щоб ті верталися 
знову й знову. 
- контроль конкурентів. Щоб оцінити якість послуг у власному СПА, 
дуже корисно знати рівень обслуговування на конкуруючих об'єктах. У війні 
за клієнта, дані розвідки можуть виявитися вирішальними у визначенні 
стратегій розвитку підприємства [10]. 
- робота із клієнтом. Взаємодія із клієнтом – безумовно вирішальний 
фактор, що визначає успіх підприємства. Практика показує, що в боротьбі за 
залучення головне – утримання клієнта – виграє той, хто зміг створити в 
СПА-центрі атмосферу «клубності», де кожний гість – це «член клубу», 
якого знають, чекають, який є завжди бажаним. Треба остерігатися формату 
 63 
 
нав'язливого сервісу. Тільки атмосфера теплого затишку, комфорту й 
невимушеності допоможе зробити «просто відвідувачів» постійними 
клієнтами вашого СПА-центра. Отже, з метою грамотного и прибуткового 
функціонування СПА-курортів, в умовах сучасної конкуренції, необхідно 
завжди слідкувати за роботою СПА-готелів, СПА-центрів, аналізувати 
діяльність, та вдосконалювати її. 
Дана галузь –  це, насамперед, місця, присвячене підвищенню 
загального стану людини в рамках різних професійних послуг, які сприяють 
відновленню розуму, тіла й духу. Курортна СПА-індустрія розширюється в 
усьому світі, а отже споживачі очікують послідовний і задовольняючий їх 
досвід. Як вказується в основних міжнародних документах, одним з 
найважливіших елементів стає надання високих якостей сервісу для своїх 
гостей [41]. 
Ознайомившись із рядом стандартів світових СПА-курортів, з 
міжнародними документами в сфері СПА-туризму й СПА-напрямків, я 
зробила висновок, що концептуальні засади щодо удосконалення і 
підвищення ефективності діяльності на СПА-курортах наступні: 
Людські ресурси та персонал: 
- персонал, що приймається на роботу, повинен переглядатися й 
обновляться на щорічній основі; 
-  персонал, що приймається на роботу, повинен мати диплом або будь-
які інші документи, що підтверджують досвід в сфері туристичного бізнесу; 
-  персонал повинен бути забезпечений, і / або одержувати доступ до 
програмам, які регулярно оновлюються, по лікувальних процедурах і 
керівництву до їхньої експлуатації, у тому числі повинні загасити зміни й у 
курортне меню; 
- повинна оцінюватися ефективність роботи співробітників, хоча б, 
один раз у рік (для більш кращого аналізу раз в 90 днів); 
-  рекомендується регулярно проводити наради, тренінги й семінари 
для підвищення кваліфікації й ефективності роботи установи; 
 64 
 
-  всі фахівці, як, наприклад, фитнес-інструктора, персональні тренера, 
масажисти, дієтологи, психологи й медичні працівники, повинні 
дотримуватися відповідних міжнародних, федеральних, державних й 
місцевих правил відносно ліцензування, реєстрації й відповідній сертифікації 
[15]. 
Операції, керівництво: 
-  рекомендується мати, принаймні, одне місце для серцево-судинної 
реанімації (КПП), автоматичний зовнішній дефибриллятор (AED) атестації, а 
також сертифікати першої допомоги; 
-  організаційна структура із вказівкою чітких дій повинна постійно 
обновлятися й бути доступної для всіх співробітників; 
-  персонал повинен прийматися на роботу, незалежно від раси, 
кольору шкіри, релігії, національного походження, віку, стану інвалідів у 
сім’ї, родинного стану або політичної приналежності; 
- персонал повинен забезпечуватися відповідними пільгами й 
відповідною інформацією, що зобов'язана включати відпустку, відпустку 
через хворобу й медичний час; 
-   персоналу повинне бути надане місце для зберігання особистих 
речей [65]. 
Безпека: 
-  аптечка повинна правильно зберігатися й бути легко доступною в 
будь-який час. Персонал зобов'язаний знати в яких місцях її брати; 
-  відповідно до міжнародних, федеральних, державних і місцевих 
норм, повинні бути вогнегасники. Персонал зобов'язаний знати 
розташування всіх вогнегасників і правила по їхньому використанню; 
-  обслуговуючий персонал зобов'язаний знати/мати план розміщення 
готелю(курорту) на випадок надзвичайних ситуацій, таких як перебої з 
подачею електроенергії, пожежі, землетруси, смерчі, урагани й інші стихійні 
лиха, а також в випадку терору. Повинні бути легко доступними телефони 
місцевої поліції, пожежних і швидкої медичної допомоги; 
 65 
 
-  план безпечного виходу з кожної кімнати повинен бути розроблений 
і розміщений на видному місці [54]. 
-  всі поверхні підлог (наприклад, біля басейнів, у номерах, у душових) 
повинні бути спроектовані й побудовані з урахуванням передбачуваної 
діяльності, і повинні бути безпечними для відпочиваючих; 
-  щоб уникнути негативних наслідків, повинні висвітлюватися: студії, 
басейни, вологі райони, сауни, парні, джакузі, спортивні манежі й будь-які 
інші потенційно небезпечні зони; 
-  курорт повинен мати постійну систему моніторингу для забезпечення 
належного контролю за температурою у всіх областях, де гості піддаються 
високому тепловому стресу (наприклад,у саунах, парних, джакузі й іноді 
номерах); 
-  процедури в писемній формі, повинні регулярно обновляється разом 
з персоналом. Ці процедури, повинні дотримувати всіх міжнародних, 
федеральних, державних і місцевих правил; 
-  якщо курорт містить у собі фітнес устаткування, повинні бути добре 
підготовлені співробітники для надання допомоги й навчання з питань 
належного й ефективного використання такого встаткування; 
- курорти повинні мати актуальний файл всіх MSDS (матеріали з 
даними про безпеку) у відношенні всіх хімічних продуктів, 
використовуваних у СПА. Це містить у собі чищення виробу, а також 
санаторно-курортне лікування продуктами.. Ця інформація є доступною для 
всіх співробітників [48]; 
-   відповідальність за чисту, свіжу воду. Підтримка курортної установи 
в чистоті й санітарному стані з метою запобігання захворювань; 
- рекомендується мати, принаймні, одного співробітника з 
сертифікатом першої допомоги; 
-   співробітники, які виконують сучасні методи й / або використовують 
передові технології повинні бути належним чином навчені до використання 
встаткування відповідно до інструкцій виготовлювача й головних принципів; 
 66 
 
- повинен здійснюватися відповідний контроль у медичних 
лікувальних процедурах у відповідність із міжнародними, федеральними, 
державними й місцевими нормами; 
- продукти, устаткування й інструменти, які використовуються в 
курортних послугах і при лікуванні, повинні чиститися, дезінфікуватися, 
зберігатися й використовуватися відповідно до інструкцій виготовлювача й 
головних принципів. Персонал повинен мати досвід, як обробляти 
інструменти й надавати першу допомогу, якщо це необхідно; 
- чисте встаткування, прилади й матеріали надаються для кожного 
гостя (наприклад, простирадла, рушника й т.д.); 
-  курорт має політику в сфері сексуальних домагань. Це стосується як 
співробітників, так і гостей [34]; 
Гості: 
-  гості повинні бути убезпечені від викрадених предметів, і не будуть 
піддаватися тиску або сексуальному насильству; 
-  якщо алкоголь подається в СПА, повинна бути відповідна увага й 
поінформованість обслуговуючого персоналу; 
Відносини з гостями: 
-  конфіденційна інформація гостю подається належним чином і у 
відповідності з усіма міжнародними, федеральними, державними й 
місцевими нормами щодо зберігання такої інформації [54]; 
-  всі історії й інформації, що зв'язані з гостем, повинні вважаються 
приватними й конфіденціальними, і така інформація не розкривається на 
курорті або між його співробітниками без відповідної згоди з боку особи; 
 -  гості повинні мати можливість висловити свої побажання й пропозиції 
щодо об'єктів, персоналу й програмування за допомогою системи зворотного 
зв'язку. Зворотний зв'язок повинен регулярно аналізуватися курортним 
керуванням і використовується для вдосконалювання процесу діяльності; 
 67 
 
- курорт повинен оперативно реагувати на скарги гостюючих, і 
прагнути вирішити їх своєчасним і ефективним образом, наскільки це 
можливо; 
-  співробітники повинні чітко розуміти гостя курорту, його прохання й 
цілі; 
-  співробітники повинні мати право рекомендувати гостеві засоби для 
подальшого використання, але перевірені на досвіді [65]; 
- СПА-програми повинні бути гнучкими, щоб ураховувати цілий ряд 
індивідуальних цілей і потреб; 
- СПА-програми й меню, повинні бути направленні на заохочення, 
зміцнення здоров'я. 
Сервіс і досвід: 
- співробітники зобов'язані бути ввічливими, привітними, корисними, 
знаючими; 
- персонал повинен приділяти належну увагу до збереження 
навколишнього середовища й курортній атмосфері в будь-яку пору року; 
- для гостей повинні бути доступні такі послуги як роздягальні, душові, 
відкриті площадки, місця для медитації, лабіринти й пішохідні тропи [63]. 
Бізнес-практика:  
-  курорт повинен вести точну фінансову звітність; 
- курорт повинен забезпечувати справедливу заробітну плату всім 
працівникам на основі правових вимог; 
  Бухгалтер повинен знати:  
-  роздрібне керування; 
-  професійну інвентаризацію й контроль за частиною продукту; 
-  бюджетування (рік, місяць); 
-  прогнозування; 
-  прибутковість керування; 
-  розрахунки заробітної плати [47]. 
Етика. 
 68 
 
В міжнародному кодексу поводження існує англійський, французький, 
китайський традиційний і спрощений китайський стилі [83]. 
Етика одна з найголовніших складових туристичної галузі. 
Поводження персоналу, відношення до клієнта одна з найголовніших 
складових галузі, вона є важливою у формуванні попиту на той чи інший 
продукт. Адже контакт клієнта з представником персоналу закріплюється з 
самого початку, іноді клієнт повертається в той чи інших готель, або spa-
центр лише тому, що персонал належно відноситься до клієнта та є нелише 
тим хто забезпечить надання послуги, а налагодить особистісний контакт. 
Як підсумок, слід зазначити, що для того, щоб підприємство 
розвивалося, та отримувало все більший попит, необхідно постійно 
слідкувати за роботою, аналізувати її, корегувати та вдосконалювати. 
Важливе місце займає вдосконалення, оновлення не лише техніки але й 
введення нових турів, програм, процеду(залежно від галузі). Тому що клієнт 
потребує новітніх технологій, вдосконаленного забеспечення послуг. 
Оскільки все це впливає на позитивний імідж готелю. 
Професійна етика регулює стосунків між людьми в діловому 
спілкуванні. У основі професійної етики лежать певні принципи і норми, 
зумовлені нести додаткову відповідальність, пов'язану з професійними 
обов'язками [19, с.12]. 
Норма – це основа високого професіоналізму. 
Професійна етика – це специфічні особливості моральних норм 
професійної діяльності, спрямованих безпосередньо на людини у тих чи 
інших умовах її професійної та службовою діяльності. 
Професійні моральні норми – це керівні початку, правила, зразки, 
еталони, порядок внутрішньої саморегуляції особистості з урахуванням 
ідеалів [81]. 
Основні норми службової етики, що їх притаманні всім працівникам 
сфери соціально-культурного сервісу і внутрішнього туризму, незалежно від 
цього, де їх робоче місце: 
 69 
 
- пильність, ввічливість; 
- витримка, терпіння, вміння володіти собою; 
- гарні манери і культуру промови; 
- здатність уникати конфліктним ситуаціям, і якщо вони виникають, 
успішно дозволити їх, дотримуючись інтереси обох сторін; 
- увічливість, люб'язність; 
- гостинність, доброзичливість; 
- тактовність, стриманість; 
- самокритичність стосовно себе; 
- готовність швидкого реагування, утримуючи у зоні уваги кількох 
людей чи різні операції, здійснювані у процесі обслуговування; 
- вміння триматися спокійно і доброзичливо навіть по обслуговування 
примхливого клієнта чи напруженої зміни; 
- вміння уникатинеудовольствий клієнтів  і конфліктів; 
- поважати право кожної людини відпочивати дозвілля; 
- берегти професійну репутацію; 
- сприяти розвитку внутрішнього й міжнародного туризму; 
- приймати справедливі претензії до своєї діяльності; 
- поважати моральні цінності й культурні стандарти людей, 
недопущення висловлювань, ображають національні, релігійні чи моральні 
почуття [58, c.158].  
Перерахуємо неприпустимі норми поведінки й особисті якості, 
несумісні з їхньою професійною етикою сфери соціально-культурного 
сервісу і внутрішнього туризму: 
- грубість, безтактність, неуважність, черствість; 
- нечесність, лицемірство; 
- злодійство, жадібність, егоїзм; 
- балакучість, розголошення приватній інформації про клієнтів, 
обговорення з ким не пішли їхніх недоліків і слабкостей; 
 70 
 
- непоступливість, бажання перемогти над клієнтом, підпорядкувати її 
інтересів своїм [78, c.359]. 
У сфері соціально-культурного сервісу і внутрішнього туризму 
важливість етичних норм відчувається лише у взаємодії працівників з 
споживачами, а й працівників між собою. На підприємстві особливе значення 
набуває моральний клімат, де відсутні конфлікти, немає принижених, 
роздратованих, байдужих, але не всі ставляться друг до друга з повагою, 
увагою. Важливо створення у колективі атмосферу взаємодопомоги, вміння 
працівників трудитися спільно, соціальній та спеціальних групах 
обслуговування (у команді). Також до етичними нормами у відносинах з 
партнерами людьми й колегами ставляться: 
- підтримувати професійно єдність; 
- піклується престижу професії; 
- підтримувати нормативність службових відносин; 
- поважати право колег на мотивовану відмову. 
Усе це допомагає домогтися спільної мети: домогтися ефективного 
обслуговування споживачів. 
Функції управління персоналом дуже тісно пов'язані між собою і 
утворюють в сукупності певну систему роботи з персоналом, де зміни, що 
відбуваються у складі кожної з функцій, зумовлюють необхідність 
корегування всіх інших пов'язаних функціональних завдань і обов'язків. Так, 
наприклад, широке розповсюдження в світовій практиці контрактної форми 
найму персоналу призвело до помітної зміни функціональних обов'язків. 
За таких умов найму, звичайно, підвищується значення 
функціональних обов'язків розширюється коло обов'язків в рамках функцій 
найму, працевлаштування, матеріальної винагороди. 
У теорії управління персоналом виділяють вісім основних функцій: 
планування потреб, відбір і найм, розвиток і орієнтація, просування по 
службі, оцінка і винагорода. 
 71 
 
Необхідність узгодження між собою стратегії управління персоналом і 
стратегії готельного бізнесу охоплює основні функції управління і включає: 
- підбір, наймання і формування персоналу готельного бізнесу для 
якнайкращого досягнення його цілей; 
- оцінку персоналу; 
- якнайкраще використання потенціалу працівників і їхню винагороду; 
- забезпечення гарантій соціальної відповідальності готельного бізнесу 
перед кожним працівником [82, c.15]. 
У практичному плані можна виділити такі основні функції управління 
персоналом: 
- прогнозування ситуації на ринку праці і у власному колективі для 
вжиття попереджувальних заходів; 
- аналіз наявного кадрового потенціалу і планування його розвитку з 
урахуванням перспективи; 
- мотивація персоналу, оцінка і навчання кадрів, сприяння адаптації 
працівників до нововведень, створення соціально комфортних умов в 
колективі, вирішення приватних питань психологічної сумісності 
співробітників тощо. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 72 
 
ВИСНОВКИ 
 
СПА – (скорочено SPA – латинський вислів, що означає 
«оздоровлення, через воду») це цілий напрям в індустрії краси, призначений 
для поліпшення загального стану людини за допомогою всіляких 
професійних СПА-процедур, які використовують природні чинники 
(мінеральна вода, водорості, грязь, глина і тому подібне) з дією на всі органи 
чуття людини. Сюди також можуть входити догляд за обличчям тілом, а 
також фітнес і духовні програми. Основа СПА-філософії – це відпочинок і 
всестороннє відновлення фізичного і психологічного стану людини [51]. 
У туризмі слово «СПА» має п'ять основних значень. Це: 
- джерело мінеральної води або місце, де вода природним чином 
поступає з ґрунту і завдяки її медичним якостям використовується для пиття 
або купань; 
- курорт з джерелами мінеральної води; 
- модний, розкішний курорт або готель – найчастіше висококласний і 
призначений для клієнтури, прагнучої до відокремленого, приватного 
відпочинку (він може розташовуватися біля мінерального джерела або ж 
пропонувати різні процедури – гарячі ванни, гідромасаж і т.д.) 
- центр здоров'я і фізичних вправ в готелі; 
- пристосування для прийому гарячих ванн з пристроєм для водного 
масажу. Сучасний ринок туристичних СПА-послуг представлений різними 
моделями, які мають свої особливості. Класифікація сучасних моделей СПА 
відокремлюється за культурно-географічною ознакою [63, c.9]. 
Окрім концептуальних засад, щодо удосконалення й підвищення 
ефективності діяльності на СПА-курортах, хочу додати про об'єднуючий їх 
компонент. Це необхідність в грамотному маркетингу. Тому що, як тільки 
відкривається якийсь об'єкт, величезне значення мають промоушн-заходи. На 
жаль, часто, власники знаходять кошти на обслуговуючий персонал, беруть 
 73 
 
кредити на покупку меблів і устаткування, а для просування свого продукту 
засобів немає. 
СПА – не лише косметичні послуги, масажі, басейни, але і вживання 
природних матеріалів, спеціальна колекція одягу, певна система харчування 
Тобто це певний спосіб життя, його соціальний зріз, а не просто краса як 
така. Варто сподіватися, що незабаром будуть з’являтися програми, метою 
яких буде представлення СПА як образу життя. 
Проте, як показують дослідження, займатися виключно СПА-туризмом 
традиційним туроператорам невигідно, витрачати великі гроші лише за цим 
напрямком вони, на мій погляд, поки не мають наміру. Хоча, наприклад, 
Швейцарія без пропозицій на СПА вже продається гірше. Курорти, де завжди 
були терми, наприклад Віші на півдні Франції, мають великий попит. В 
основному доки просуванням СПА-туризму займаються промоушен-
агентства що спеціалізуються на відпочинку вищого рівня. Різні заходи 
проводить, наприклад, компанія Pro-mark, яка представляє інтереси окремих 
готелів із СПА-центрамі. Серед них швейцарські готелі Le Mirador 
Kempinski, Beau Rivage Palace, Mont Cervin Palace та інші [53, c.60]. У 
туристичному підприємстві «Лікорн», на основі якого я робила роботу, 
продають СПА-тури по таких основних напрямах, як Австрія, Угорщина, 
Словаччина, Чехія, Швейцарія. Я думаю, що з часом, підприємству слід було 
б проводити корпоративні заходи, аналізувати поїздки клієнтів, приділяти 
окрему увагу цьому напряму відпочинку. СПА-напрямом, на мій погляд, 
повинна займатися, окрема група менеджерів. Я впевнена, що в майбутньому 
попит на СПА лише зростатиме, і це в першу чергу пов'язане з технологічнім 
прогресом, зі зростаючим розумовім навантаженням, з інтенсивною 
урбанізацією. 
Україна має великий потенціал для розвитку саме цієї галузі. Але spa 
потребує досить великих капіталовкладень та має велику 
конкурентоспроможність.  Україна має можливості розвитку даної галузі та 
має можливість стати поруч зі світовими spa-курортами. А також це сприяє 
 74 
 
збільшенню роботчих місць та розвитку економіки. Туристична діяльність 
безпосередньо впливає на близько 40 галузей економіки і 10 – 15% 
працездатного населення будь-якої країни: це ціла галузь, яка об'єднує 
навколо себе багато супутніх галузей, таких як пасажирські перевезення 
(авіа, авто та морські), сфера побутових послуг (готелі, ресторани, пральні, 
розважальні заклади тощо), сувеніри та багато інших. 
Динаміка відвідання України іноземними туристами, кількість яких 
збільшилась у 4 рази за останні 7 років свідчить про потенціал нашої країни у 
розвитку туристично галузі. Більша частина в'їздних туристів припадає на 
певні регіони, а саме: Київ (25%) та Одеська область (15%).  
Стратегічною метою розвитку туризму в Україні є створення 
конкурентоспроможного на внутрішньому та світовому ринках 
національного туристичного продукту, розширення внутрішнього та 
збільшення обсягів в'їздного туризму, забезпечення на цій основі 
комплексного розвитку курортних територій та туристичних центрів з 
урахуванням соціально-економічних інтересів їх населення, збереження та 
відновлення природних територій та історико-культурної спадщини. 
В даній роботі висвітлено розвиток spa-комплексів на території 
України в даний момент. Порівняння даної галузі з розвитком її за кордоном. 
Наведені приклади найбільших та найкращих курортів даної галузі.  
Проведений аназіл галузі на базі ПП «ЛІКОРН», запропоновані шляхи 
вдосконалення та пропозиції щодо розвитку SPA. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 75 
 
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 
 
1. Конституція України. 
2. Закон України "Про туризм" від 15.09.1995 р. № 325/95-ВР. 
3. Закон України "Про захист прав споживачів" від 12.05.1991 р. Постанова ВР 
України № 30. 
4. Закон України "Про порядок виїзду з України і в'їзду в Україну громадян 
України". Постанова ВР України № 3858-12 від 21.01.1994 р. 
5. Географічна енциклопедія України. - К.: Укр. Рад. енцик. ім. М. П . Бажана, 
1919. - Т. 1. 
6. Географічна енциклопедія України. - К.: Укр. Рад. енцик. ім. М. П . Бажана, 
1919. - Т. 2. 
7. ГОСТ 28681.2-95 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристические 
услуги. Общие требования". 
8. ГОСТ 28681.3-95 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по 
обеспечению безопасности туристов и экскурсантов". 
9. Інструкція Державного комітету України по туризму "Про порядок видачі 
суб'єктам підприємництва спеціальних дозволів (ліцензій) на діяльність, 
пов'язану з наданням туристичних послуг" від 27 липня 1993 р. № 79. 
10. Александрова А. Ю. Международный туризм / А.Ю.Александрова. — К.: 
Аспект Пресе, 2011. — 470 с. 
11. Винниченко І. І. Середовище турбізнесу: Навч. посібник. / І.І.Винниченко. — 
К.: Академперіодика, 2020. — 220 с. 
12. Гірняк О. М. Менеджмент / О.М. Гірняк, П.П. Лазановсъкий.  — Львів: 
"Магнолія плюс". 2021. — 336 с.  
13. Євдокименко В.К. Регіональна політика розвитку туризму / 
В.К.Євдокименко. — Чернівці: Прут, 2022. — 287 с.  
14. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. Пер. с англ. под. ред. 
Р.Б. Ноздревой / Ф. Котлер. — К.: ЮНИТИ-2019. — 787 с. 
 76 
 
15. Котлер Ф. Основы маркетинга . Пер. с англ. под общ. ред. Е. М. Пеньковой / 
Ф. Котлер. — М.: Прогресс, 2019. — 734с. 
16. Кравців В. С. Рекреаційна політика в Карпатському регіоні: принципи 
формування, шляхи реалізації / В.С. Кравців, В.К. Євдокименко, 
М.М. Габрель, М.В. Копач.  — Чернівці: Прут, 2020. — 72 с. 
17. Кузьмін О. Є. Основи менеджменту: Підручник. / О.Є. Кузьмін, 
О.Г. Мельник.  — К: Академвидав, 2020. — 121 с. 
18. Куриляк В. Є. Міжнародний менеджмент / В.Є. Куриляк. — Тернопіль: Карт-
Бланш, 2019. — 268 с. 
19. Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг / О.О. Любіцева. — К: "Альтпрес", 
2019. — 320 с.  
20. Мальська М.П. Основи туристичного бізнесу: Навч. Посібник. / 
М.П. Мальська,  В. В. Худо,  В. І.  Цибух. — К: Центр навчальної літератури, 
2020. — 272 с. 
21. Мальська М.П. Менеджмент туризму. Вступ до спеціальності. Навч. 
посібник. / М.П. Мальська,  В.В. Худо. — Львів: Видавничий центр ім. Ів. 
Франка, 2018 — 314 с. 
22. Насладищєв А. В. Місце і роль індустрії туризму в сучасній економіці / 
А.В. Насладищєв. — К.:, сер. Економічна, № 3, 2018. — 111 с. 
23. Нечай Л.І. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент / Л.І. Нечай, 
Н.О.Телеш.  — Київ, 2017. — 346 с. 
24. Олійник Я.Б. Туристичні основи туризмології. Навч. посібник. / 
Я.Б.Олійник, А.В. Степаненко. — К.: Ніка-Центр, 2019. — 316 с. 
25.  Тян Р.Б. Планирование деятельности предприятия / Р.Б. Тян. — МАУП. — 
Киев, 2017. — 153 с. 
26. Федорченко В. К.  Дворова Т. Історія туризму в Україні: Навч. посібник. / 
В.К. Федорченко, Т.А. Дворова.  — К.: Вища пік., 2017. — 195 с. 
27. Федорченко В. К. Туризм на пороге XXI века // Гостиничный бизнес / 
В.К.Федорченко. — M.: Вища школа, 2017. — 230 с. 
 77 
 
28. Федорченко В. К. Туристський словник-довідник / В.К.Федорченко, 
І.М.Мініч. — К.: Дніпро, 2017. — 155 c. 
29. Федорченко В. К. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посібник. / 
В.К. Федорченко. — К.: Вища шк., 2017. — 236 с. 
30. Федорченко В.К. Уніфіковані технології готельних послуг /  
В.К.Федорченко. — К.: Вища пік., 2017. — 275 с. 
31. Ховард К. Принципы менеджмента: управление в системе цивилизованного 
предпринимательства: Учеб. пособие. / К. Ховард, Э.Коротков. — М., 2018. — 
224 с. 
32. Чорненька H. Організація туристичної індустрії / Н. Чорненька. — К.: Атіка, 
2018. — 264 с. 
33.  Andrzej Kowalczyk Geograf Turyzmu.-Warszawa: Uniwersytet Warszawski, 
2019. — 125 с. 
34. Fr. Buttle Hotel & Food Service Marketing // GB, Kent. - 2020. — 321 с. 
35. Die Tourismuslehre im Grundriss, Bern, Stuttgart, 2021’. — 58 с. 
36. Cochran T. C. Business in American Life: A History. McGraw Hill, 2021. — 85 с. 
37. Doeringer, P. B. (Ed.). Turbulence in the American Workplace. Oxford University 
Press, 2022. — 568 с. 
38. Kaczmarek J., Stasiak A., Wlodanczyk B. Produkt turystyczny, 2019 — 245 с. 
39. Pilotaz wycieczek zagranicznych. Red. Zygmunt Kruczek. Wydawca: PUS 
"Mentor". Krakow, 2021. — 121 с. 
40. Potencjal Turystyczny Ukrainy zachdniej. PUUCI, Warszawa, 2020. — 354 с. 
41. Problemy rozwoju turystyki, tom VIII. Praca zbiorowa pod redakcija naukowa 
Zygmunta Jozefa Ptzychodzenia, 2022— 623 с. 
42. Gaworecki W. Turystyka. Wydanie IV zmienione. Polskie Wydawnictwo 
Ekonomiczne, Warszawa, 2020. — 254 с.
Репозиторій ЧДТУ
