| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
 | 2019 | БІОХІМІЧНІ ПРОЦЕСИ СПИРТОВОГО БРОДІННЯ ВИНОГРАДНОГО СУСЛА | Куриленко, Юлія Миколаївна; Бондарчук, Зоя Вікторівна |
 | 2023 | Використання рослинної сировини у якості стабілізатора в технології функціональних майонезних соусів | Куриленко, Юлія Миколаївна; Куракін, Олександр Борисович |
 | 2017-04-20 | Наука України-погляд молодих вчених крізь призму сучасності: тези доповідей І Всеукраїнської науково-практичної конференції, Черкаси, 20-22 квітня 2017 року | Анісімова, І.О.; Базіло, Костянтин Вікторович; Білоус, Світлана Петрівна; Бондаренко, Л.В.; Бондаренко, Юлія Юріївна; Виніченко, Дмитро Станіславович; Висоцький, С.В.; Гаман, М.О.; Гейко, А.В.; Герасименко, Інна Володимирівна; Декарчук, С.О.; Директоренко, О.В.; Дубовик, В.В.; Дубовський, Артур Анатолійович; Жила, В.В.; Заїка, Василь Михайлович; Зорочкіна, Т.С.; Ільницька, К.С.; Капінус, Ю.І.; Капітан, Олег Віталійович; Куницька, Світлана Юріївна; Паламарчук, Олександр Сергійович; Оксамитна, Любов Павлівна; Рудницький, С.О.; Саух, Валерій Михайлович; Комаренко, М.С.; Семенкова, Тетяна Олексіївна; Сотуленко, О.О.; Немировський, О.Г.; Жила, В.В.; Петрушко, Юлія Анатоліївна; Федорук, Л.О.; Топтун, Анна Володимирівна; Триус, Юрій Васильович; Фесенко, Оксана Олексіївна; Швець, А.С.; Шемет, І.А.; Юрченко, Руслан Анатолійович; Крило, О.В.; Руденко, Оксана Анатоліївна; Сіньковський, А.П.; Коноваленко, Олександра Русланівна; Точинська, Яна Олександрівна; Маслюченко, Ю.А.; Криворучко, І.І.; Кісіль, Я.В.; Лаврук, Р.М.; Ящук, С.М.; Лисенко, Ю.В.; Махометна, Т.М.; Тягай, І.М.; Мельник, О.С.; Ткаченко, Д.С.; Онищенко, І.В.; Рассовицька, М.В.; Стрюк, А.М.; Семененко, Микола Григорович; Стецик, С.П.; Куракін, Олександр Борисович; Омельчук, Станіслав Валентинович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Слісь, Андрій; Редька, К.В.; Культенко, Валентина; Солодовнік, Тетяна Володимирівна |
 | 2012 | Плівки на основі хітозану: одержання, властивості, модифікація та використання | Куриленко, Юлія Миколаївна; Солодовнік, Тетяна Володимирівна |
 | 2012 | Плівки на основі хітозану: одержання, властивості, модифікація та використання (Оглядова стаття) | Солодовнік, Тетяна Володимирівна; Куриленко, Юлія Миколаївна |
 | 2016-10-10 | СПОСІБ ВИГОТОВЛЕННЯ ФЕРМЕНТОВАНОГО НАПОЮ | Омельчук, Станіслав Валентинович; Прибильський, Віталій Леонідович; Мельник, Ірина Василівна; Куриленко, Юлія Миколаївна |
 | 2017-05-10 | СПОСІБ ОТРИМАННЯ БАГАТОКОМПОНЕНТНОГО НАНОКОМПОЗИЦІЙНОГО МАТЕРІАЛУ | Стадник, Олександр Дмитрович; Унрод, Володимир Ізяславович; Демченко, Валерій Леонідович; Куриленко, Юлія Миколаївна |
 | 2017-05-10 | СПОСІБ ОТРИМАННЯ БІОСУМІСНОЇ ПЛІВКИ НА ОСНОВІ ХІТОЗАНУ ТА НАТРІЮ АЛЬГІНАТУ | Солодовнік, Тетяна Володимирівна; Куриленко, Юлія Миколаївна; Єгорова, Оксана В'ячеславівна |
 | 2014-04-25 | Спосіб отримання плівок на основі хітозану | Куриленко, Юлія Миколаївна; Солодовнік, Тетяна Володимирівна; Столяренко, Геннадій Степанович; Єгорова, Оксана В'ячеславівна |
 | 2016-10-10 | СПОСІБ ПІДВИЩЕННЯ ПИТОМОЇ ОБ'ЄМНОЇ ЕЛЕКТРИЧНОЇ ПРОВІДНОСТІ ЕПОКСИДНИХ КОМПОЗИТІВ | Демченко, Валерій Леонідович; Унрод, Володимир Ізяславович; Гончаренко, Людмила Андріївна; Куриленко, Юлія Миколаївна |
 | 2019 | Стан та перспективи розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу : колективна монографія | Чепурда, Ганна Миколаївна; Андронович, Галина Михайлівна; Басалаєв, Р.О.; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Бишовець, Лариса Григорівна; Білик, О.А.; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Герман, Ірина Валентинівна; Гладкий, В.О.; Гуслистий, Олександр Сергійович; Дзюндзя, О.В.; Дяків, С.М.; Загородній, Василь Володимирович; Заїка, Олександр Іванович; Івашина, Лілія Леонідівна; Кізима, В.Л.; Кононенко, К.І.; Корнілова, Наталія Вікторівна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Малиновська, О.Ю.; Мальська, М.П.; Нагурна, Ніна Анатоліївна; Оліферчук, Оксана Григорівна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Сидоренко, Ірина Олексіївна; Скрипник, Л.В.; Фрей, Людмила Володимирівна; Чепурда, Лариса Михайлівна; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шестель, Олена Геннадіївна; Шикіна, О.В.; Ярославська, Лариса Петрівна |
 | 2021 | Стратегії сталого розвитку в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі: можливості і проблеми запровадження в Україні : колективна монографія / за ред. д-ра іст. наук, проф. Г. М. Чепурди | Чепурда, Ганна Миколаївна; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Бишовець, Лариса Григорівна; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Герман, Ірина Валентинівна; Данилюк, Алла Миколаївна; Івашина, Лілія Леонідівна; Корнілова, Наталія Вікторівна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Литвин, Тетяна Петрівна; Нагурна, Ніна Анатоліївна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Старинець, Олена Анатоліївна; Чепурда, Лариса Михайлівна; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шестель, Олена Геннадіївна; Коніщева, Наталія Йосипівна; Ткачова, Світлана Сергіївна; Hladkyi, Oleksandr; Мальська, М.П.; Дубіс, Л.Ф.; Зінько, Ю.В.; Шевчук, О.М.; Чорний, М.Г.; Фастовець, О.О.; Кушнірук, Г.В.; Корнєва, В.В.; Крижановська, О.Т.; Волохова, О.В.; Медвідь, І.М.; Шидловська, О.Б.; Іщенко, Т.І.; Калько, А.Д.; Глушкова, Т.С.; Яроменко, О.В.; Tsviliy, S.M.; Gurova, D.D.; Kuklina, T.S.; Сидоренко, Ірина Олексіївна; Транченко, Людмила Володимирівна; Лопатюк, Р.І.; Транченко, О.М.; Теодорович, Л.В.; Лущик, М.В.; Оліферчук, Оксана Григорівна; Філь, М.І.; Дзюндзя, О.В.; Антоненко, А.В.; Свідло, К.В.; Гавриш, Т.В. |
 | 2020 | Інноваційні напрями розвитку харчових технологій : колективна монографія / за загальн. ред. канд. техн. наук, доц. Н. А. Нагурної | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Абрамова, А.О.; Безносик, Ю.О.; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Білик, О.А.; Бишовець, Лариса Григорівна; Бойко, Т.В.; Бондар, В.І.; Бондаренко, Ю.В.; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Бугаєва, Л.М.; Бурченко, Л.М.; Грищенко, А.М.; Загоруйко, Неллі Вікторівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Капрельянц, Л.В.; Каролоп, О.О.; Квітка, О.О.; Клименко, Д.Р.; Korcok, D.J.; Кочубей-Литвиненко, О.В.; Кукуєва, Вітатіна Віталіївна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Литвяк, В.В.; Осипенкова, Ірина Іванівна; Полумбрик, Максим Олегович; Портянко, Тетяна Михайлівна; Примиська, С.О.; Пшеничний, М.Л.; Решетіловський, В.П.; Свідло, К.В.; Собко, А.Б.; Старинець, Олена Анатоліївна; Терлецький, А.С.; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шахновський, А.М. |
 | 2019 | Інтелектуальна власність на підприємствах харчової промисловості | Куриленко, Юлія Миколаївна; Бондарчук, Зоя Вікторівна |
