Методичні рекомендації до практичних занять з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» усіх форм навчання

Куракін, Олександр Борисович

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3293

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Куракін, Олександр Борисович	-
dc.date.accessioned	2021-12-20T11:49:48Z	-
dc.date.available	2021-12-20T11:49:48Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://elib.chdtu.edu.ua/e-books/3315	-
dc.identifier.uri	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3293	-
dc.description.abstract	Викладено навчальні (навчально-методичного характеру) матеріали, наведено завдання з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства», подано вимоги щодо їх виконання, перелік рекомендованої літератури. Для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної/заочної форми навчання	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Черкаси: ЧДТУ	uk_UA
dc.title	Методичні рекомендації до практичних занять з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» усіх форм навчання	uk_UA
dc.type	Methodical Recommendations	uk_UA
dc.citation.pages	75	uk_UA
Розташовується у зібраннях:	Наукові публікації викладачів (ФХТСО)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
3315-17-46-7-552.pdf		550.04 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.

Репозиторій ЧДТУ