1. Repository at ChSTU
  2. Матеріали, завантажені авторами
  3. Факультет харчових технологій та сфери обслуговування
  4. Наукові публікації викладачів (ФХТСО)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3399
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorЯрославська, Лариса Петрівна-
dc.contributor.authorЗагородній, Василь Володимирович-
dc.date.accessioned2022-01-05T10:31:03Z-
dc.date.available2022-01-05T10:31:03Z-
dc.date.issued2021-11-04-
dc.identifier.urihttps://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3399-
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherІнтеграційні та інноваційні напрями розвитку харчової індустрії: матеріали п'ятої міжнародної науково-практичної конференції, Черкаси, 4-5 листопада 2021 рокуuk_UA
dc.subjectнебезпечні факториuk_UA
dc.subjectкритичні точкиuk_UA
dc.subjectгромадське харчуванняuk_UA
dc.subjectякість та безпекаuk_UA
dc.subjectхарчові продуктиuk_UA
dc.titleЗапровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) у закладах громадського харчуванняuk_UA
dc.typePublication in Conference Proceedingsuk_UA
dc.citation.spage200uk_UA
dc.citation.epage202uk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації викладачів (ФХТСО)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Збірник конференції.pdf3.68 MBAdobe PDFЕскіз
Переглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.