Запровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) у закладах громадського харчування

Please use this identifier to cite or link to this item: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3399

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ярославська, Лариса Петрівна	-
dc.contributor.author	Загородній, Василь Володимирович	-
dc.date.accessioned	2022-01-05T10:31:03Z	-
dc.date.available	2022-01-05T10:31:03Z	-
dc.date.issued	2021-11-04	-
dc.identifier.uri	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3399	-
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Інтеграційні та інноваційні напрями розвитку харчової індустрії: матеріали п'ятої міжнародної науково-практичної конференції, Черкаси, 4-5 листопада 2021 року	uk_UA
dc.subject	небезпечні фактори	uk_UA
dc.subject	критичні точки	uk_UA
dc.subject	громадське харчування	uk_UA
dc.subject	якість та безпека	uk_UA
dc.subject	харчові продукти	uk_UA
dc.title	Запровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) у закладах громадського харчування	uk_UA
dc.type	Publication in Conference Proceedings	uk_UA
dc.citation.spage	200	uk_UA
dc.citation.epage	202	uk_UA
Appears in Collections:	Наукові публікації викладачів (ФТБРП)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Збірник конференції.pdf		3.68 MB	Adobe PDF	View/Open

ChSTU repository