Repository at ChSTU: №2(8)

№2(8) : [6] Головна сторінка зібрання Перегляд статистики

https://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/issue/view/7

Перегляд

Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 6 з 6

Попередній перегляд	Дата випуску	Назва	Автор(и)
	2023	Використання рослинної сировини у якості стабілізатора в технології функціональних майонезних соусів	Куриленко, Юлія Миколаївна; Куракін, Олександр Борисович
	2023	Крафтові сири як перспективний екопродукт для закладів ресторанного господарства	Івашина, Лілія Леонідівна; Бишовець, Лариса Григорівна; Оліферчук, Оксана Григорівна
	2023	Technological aspects of microwave heating equipment in the food industry	Antonenko, Artem; Brovenko, Tеtіana; Tolok, Galina; Kovalenko, Nataliia; Gorkun, Artem; Tkachenko, Roman; Антоненко, Артем; Бровенко, Тетяна; Толок, Галина; Коваленко, Наталія; Горкун, Артем; Ткаченко, Роман
	2023	Економіка індустрії гостинності в сучасних умовах: міжнародні та вітчизняні тренди	Несторишен, Ігор; Прокопець, Ярослав
	2023	Проектні інноваційні рішення у сфері трудових відносин в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі в умовах воєнного стану	Бєляєва, Світлана Станіславівна; Герман, Ірина Валентинівна; Сергієнко, Ганна Олександрівна
	2023	Особливості стратегічної діагностики сфери HoReCa у військовий період	Сидорук, Світлана; Матвійчук, Людмила; Лепкий, Михайло

Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 6 з 6