Перспективи використання принципів системи HACCP  для управління якістю готельних послуг

Please use this identifier to cite or link to this item: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/5681

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Куракін, Олександр Борисович	-
dc.date.accessioned	2025-06-13T09:18:26Z	-
dc.date.available	2025-06-13T09:18:26Z	-
dc.date.issued	2024-03-28	-
dc.identifier.uri	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/5681	-
dc.description.abstract	Обґрунтовано перспективи використання принципів системи HACCP для управління якістю готельних послуг	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Туристичний та готельно-ресторанний бізнес в Україні: проблеми розвитку та регулювання : матеріали XV Міжнародної науково-практичної конференції, Черкаси, 28–29 березня 2024 року: у 2-х томах. Т. 1	uk_UA
dc.subject	якість	uk_UA
dc.subject	готельні прослуги	uk_UA
dc.subject	система HACCP	uk_UA
dc.subject	управління якістю	uk_UA
dc.title	Перспективи використання принципів системи HACCP для управління якістю готельних послуг	uk_UA
dc.type	Publication in Conference Proceedings	uk_UA
dc.citation.spage	84	uk_UA
dc.citation.epage	86	uk_UA
Appears in Collections:	Наукові публікації викладачів (ФХТСО)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Куракін НАССР.pdf		980.8 kB	Adobe PDF	View/Open

ChSTU repository