Харчові отруєння та їх профілактика

Онопрієнко, Олександр Васильович

Please use this identifier to cite or link to this item: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/6789

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Онопрієнко, Олександр Васильович	-
dc.date.accessioned	2026-01-12T08:07:43Z	-
dc.date.available	2026-01-12T08:07:43Z	-
dc.date.issued	2025-12-18	-
dc.identifier.uri	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/6789	-
dc.description.abstract	Харчові отруєння є однією з найпоширеніших проблем громадського здоров’я у світі. Вони становлять серйозну загрозу для життя та здоров’я людини, впливаючи як на окремих осіб, так і на суспільство в цілому. Актуальність проблеми зумовлена широким розповсюдженням випадків отруєнь, недостатнім рівнем харчової гігієни, а також появою нових факторів ризику, пов’язаних зі змінами технологій зберігання, транспортування і приготування їжі.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Розглянуто актуальні економічні, екологічні, та історичні питання в напряму розвитку харчової індустрії. Проаналізовано проблеми інтеграції України в світовий економічний простір, перспективи та тенденції розвитку харчової промисловості в Україні. Розкрито інноваційні шляхи розвитку в індустрії харчування України і світу, розвит функціонального харчування, як здорового способу життя, інноваційні методи контролю в технології харчових виробництв. Для науковців, студентів, аспірантів та фахівців галузі.	uk_UA
dc.subject	харчування	uk_UA
dc.subject	отруєння	uk_UA
dc.subject	профілактика отруєнь	uk_UA
dc.subject	громадське здоров'я	uk_UA
dc.title	Харчові отруєння та їх профілактика	uk_UA
dc.type	Publication in Conference Proceedings	uk_UA
dc.citation.spage	151	uk_UA
dc.citation.epage	154	uk_UA
Appears in Collections:	Наукові публікації викладачів (ФТБРП)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Збірник тез ЧДТУ ХТ 2025 (1).pdf		1.2 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

ChSTU repository

ChSTU repository preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets