Репозиторій ЧДТУ
Репозиторій ЧДТУ зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/9586| Назва: | Вплив інтенсивних агротехнологій (тепличне виробництво, гідропоніка) на якісний склад рослинної сировини для спортивного харчування |
| Автори: | Субота, Вікторія Володимирівна |
| Ключові слова: | Інтенсивні агротехнології;гідропоніка;тепличне виробництво;функціональна рослинна сировина;нутрієнтна щільність |
| Дата публікації: | 21-лис-2025 |
| Видавництво: | Інжиніринг технологій і технічних систем агропромислового комплексу: збірник тез IV Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих вчених, Дніпро, 21 листопада 2025 р. Частина 1. Інжиніринг технічних систем агропромислового виробництва |
| Короткий огляд (реферат): | Досліджено можливості гідропоніки та тепличного виробництва у створенні стандартизованої рослинної сировини для спортивного харчування. Встановлено, що керовані умови вирощування дозволяють підвищити концентрацію антиоксидантів і мікроелементів, одночасно мінімізуючи вміст нітратів. Це забезпечує прогнозовану якість нутрієнтів, необхідних для ефективного відновлення та підтримки організму спортсменів. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/9586 |
| Початкова сторінка: | 146 |
| Кінцева сторінка: | 148 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації викладачів (ФТБРП) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тези ДДАЕУ (2025) Частина 1 (1).pdf | 444.43 kB | Adobe PDF |  Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.