Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/1133
Название: | Оцінка екологічності сучасного типу харчування |
Авторы: | Загоруйко, Неллі ВІкторівна Магльований, Вячеслав Вячеславович |
Ключевые слова: | ХАРЧУВАННЯ;НАПІВФАБРИКАТИ;СИНТЕТИЧНІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ;ПЕСТИЦИДИ;НІТРАТИ;ОРГАНІЧНА ПРОДУКЦІЯ |
Дата публикации: | 2020 |
Краткий осмотр (реферат): | Магльований В.В. Оцінка екологічності сучасного типу харчування Випускна кваліфікаційна робота: 53с.; 8 рисунків; 9 таблиць; 26 джерел; мультимедійна презентація. Мета роботи: Проаналізувати екологічність харчових продуктів в сучасному типі харчування українців Завдання роботи: провести аналіз літературних джерел стосовно особливостей сучасного типу харчування, коротко охарактеризувати хімічний склад найбільш поширених харчових продуктів-напівфабрикатів та визначити ризики від їх постійного вживання. Об’єкт дослідження: харчові продукти сучасного типу харчування В роботі були охарактеризовані найбільш поширені добавки, що використовуються при виробництві сучасних харчових продуктів, досліджені пріоритетні забруднювачі ґрунтів при вирощуванні сільськогосподарських культур, досліджені тенденції в сучасному харчуванні українців та проаналізовані перспективи розвитку ринку органічних продуктів для споживачів в Україні. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/1133 |
Располагается в коллекциях: | 101 Екологія (Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природо-користування) |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Робота.pdf Restricted Access | 1.48 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть Запрос копии |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.