Стратегії сталого розвитку в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі: можливості і проблеми запровадження в Україні : колективна монографія  / за ред. д-ра іст. наук, проф. Г. М. Чепурди

Чепурда, Ганна Миколаївна; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Бишовець, Лариса Григорівна; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Герман, Ірина Валентинівна; Данилюк, Алла Миколаївна; Івашина, Лілія Леонідівна; Корнілова, Наталія Вікторівна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Литвин, Тетяна Петрівна; Нагурна, Ніна Анатоліївна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Старинець, Олена Анатоліївна; Чепурда, Лариса Михайлівна; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шестель, Олена Геннадіївна; Коніщева, Наталія Йосипівна; Ткачова, Світлана Сергіївна; Hladkyi, Oleksandr; Мальська, М.П.; Дубіс, Л.Ф.; Зінько, Ю.В.; Шевчук, О.М.; Чорний, М.Г.; Фастовець, О.О.; Кушнірук, Г.В.; Корнєва, В.В.; Крижановська, О.Т.; Волохова, О.В.; Медвідь, І.М.; Шидловська, О.Б.; Іщенко, Т.І.; Калько, А.Д.; Глушкова, Т.С.; Яроменко, О.В.; Tsviliy, S.M.; Gurova, D.D.; Kuklina, T.S.; Сидоренко, Ірина Олексіївна; Транченко, Людмила Володимирівна; Лопатюк, Р.І.; Транченко, О.М.; Теодорович, Л.В.; Лущик, Марія; Оліферчук, Оксана Григорівна; Філь, М.І.; Дзюндзя, О.В.; Антоненко, А.В.; Свідло, К.В.; Гавриш, Т.В.

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3255

Назва:	Стратегії сталого розвитку в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі: можливості і проблеми запровадження в Україні : колективна монографія / за ред. д-ра іст. наук, проф. Г. М. Чепурди
Автори:	Чепурда, Ганна Миколаївна Бєляєва, Світлана Станіславівна Бишовець, Лариса Григорівна Бондарчук, Зоя Вікторівна Герман, Ірина Валентинівна Данилюк, Алла Миколаївна Івашина, Лілія Леонідівна Корнілова, Наталія Вікторівна Куракін, Олександр Борисович Куриленко, Юлія Миколаївна Литвин, Тетяна Петрівна Нагурна, Ніна Анатоліївна Осипенкова, Ірина Іванівна Старинець, Олена Анатоліївна Чепурда, Лариса Михайлівна Чепурна, Оксана Леонідівна Шестель, Олена Геннадіївна Коніщева, Наталія Йосипівна Ткачова, Світлана Сергіївна Hladkyi, Oleksandr Мальська, М.П. Дубіс, Л.Ф. Зінько, Ю.В. Шевчук, О.М. Чорний, М.Г. Фастовець, О.О. Кушнірук, Г.В. Корнєва, В.В. Крижановська, О.Т. Волохова, О.В. Медвідь, І.М. Шидловська, О.Б. Іщенко, Т.І. Калько, А.Д. Глушкова, Т.С. Яроменко, О.В. Tsviliy, S.M. Gurova, D.D. Kuklina, T.S. Сидоренко, Ірина Олексіївна Транченко, Людмила Володимирівна Лопатюк, Р.І. Транченко, О.М. Теодорович, Л.В. Лущик, Марія Оліферчук, Оксана Григорівна Філь, М.І. Дзюндзя, О.В. Антоненко, А.В. Свідло, К.В. Гавриш, Т.В.
Ключові слова:	сталий розвиток;туризм;харчування;продовольча безпека
Дата публікації:	2021
Видавництво:	Черкаси: ЧДТУ
Короткий огляд (реферат):	Розглянуто актуальні питання розробки та впровадження стратегій сталого розвитку у внутрішньому та міжнародному туризмі. Проаналізовано сучасні тенденції та проблеми сталого розвитку світової індустрії гостинності, окреслено перспективні напрями діяльності. Розкрито актуальні проблеми продовольчої безпеки та харчування, охарактеризовано стратегії сталого розвитку для харчової промисловості та ресторанного господарств. Для науковців, студентів, аспірантів та фахівців галузі.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	https://er.chdtu.edu.ua/handle/ChSTU/3255
Кількість сторінок:	189
Розташовується у зібраннях:	Наукові публікації викладачів (ФХТСО)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
ТУРИЗМ_монографiя 2021.pdf		4.03 MB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищено авторським правом, усі права збережено.

Репозиторій ЧДТУ