Розглянуто актуальні економічні, екологічні, та історичні питання в напряму розвитку
харчової індустрії. Проаналізовано проблеми інтеграції України в світовий економічний простір,
перспективи та тенденції розвитку харчової промисловості в Україні. Розкрито інноваційні шляхи
розвитку в індустрії харчування України і світу, розвиток функціонального харчування, як здорового
способу життя, інноваційні методи контролю в технології харчових виробництв
Browse
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 11 of 11
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 11 of 11