Collection's Items (Sorted by Issue Date in Descending order): 41 to 60 of 61
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023-12-30 | Обґрунтування і вибір ресурсозберігаючої технології виробництва пива | Батраченко, Олександр Вікторович; Шемшур, Аміна Романівна |
| 2023-12-30 | Обґрунтування та вибір ефективних способів очищення води у технології безалкогольних напоїв | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Мамонтова, Яна Олександрівна |
| 2022-12-25 | Дослідження впливу рослинної сировини на стійкість пива | Сухенко, Владислав Юрійович; Ткаченко, Денис Юрієвич |
| 2022-12-25 | Удосконалення технології виробництва напоїв функціонального призначення з використанням ультразвукової системи | Сухенко, Владислав Юрійович; Зімальова, Анна Володимирівна |
| 2022-12-25 | Розробка та удосконалення технології пивного сусла | Осипенкова, Ірина Іванівна; Дишлюк, Ірина Василівна |
| 2022-12-25 | Розробка та дослідження ферментованих напоїв на медовій основі | Сухенко, Владислав Юрійович; Курганська, Оксана Ігорівна |
| 2022-12-25 | Удосконалення технології виробництва соковмісних безалкогольних напоїв | Сухенко, Владислав Юрійович; Осіпова, Яна Юріївна |
| 2022-12-25 | Дослідження та удосконалення технології приготування лікеро-горілчаних напоїв | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Кабанець, Вікторія Вікторівна |
| 2022-12-25 | Удосконалення технології темного ячмінного солоду | Сухенко, Владислав Юрійович; Панасенко, Назар Русланович |
| 2022-12-25 | Дослідження впливу ультразвуку на якість світлого пивоварного солоду | Сухенко, Владислав Юрійович; Кабанов, Владислав Констянтинович |
| 2022-12-25 | Удосконалення якості ректифікованого спирту в процесі ректифікації. | Сухенко, Владислав Юрійович; Савченко, Олександр Олександрович |
| 2021-12-30 | Дослідження впливу якості води на технологічні процеси у виробництві етилового спирту з крохмалевмісної сировини | Осипенкова, Ірина Іванівна; Маслош, Михайло Іванович |
| 2021-12-30 | Розробка технології отримання рослинного білка з відходів пивоварного виробництва | Осипенкова, Ірина Іванівна; Ємцева, Анжеліка Олександрівна |
| 2021-12-30 | Удосконалення технології підготовки води у виробництві безалкогольних напоїв з використанням нових фільтраційних матеріалів | Бондарчук, Зоя Вікторівна; Пустомітенко, Ірина Ігорівна |
| 2021-12-30 | Формування органолептичних характеристик ферментованих напоїв. | Осипенкова, Ірина Іванівна; Ільїних, Валентина Володимирівна |
| 2021-12-30 | Дослідження впливу ферментних препаратів на якість пива | Осипенкова, Ірина Іванівна; Оношко, Владислав Валерійович |
| 2021-12-30 | Розробка технології функціональних напоїв на основі рослинної сировини | Осипенкова, Ірина Іванівна; Стецюк, Євгеній Олександрович |
| 2021-12-30 | Удосконалення технологічних параметрів процесу зброджування пивного сусла високої густини | Сухенко, Владислав Юрійович; Бржестовська, Валерія Богданівна |
| 2021-12-30 | Дослідження раціональних режимів приготування ферментованих напоїв з використанням рослинної сировини | Сухенко, Владислав Юрійович; Бурнаховська, Оксана Володимирівна |
| 2021-12-22 | Дослідження раціональних режимів приготування безалкоголних напоїв з використанням рослинної сировини | Чепурна, Оксана Леонідівна; Коберник, Максим Олександрович |
Collection's Items (Sorted by Issue Date in Descending order): 41 to 60 of 61
