| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
 | 2016 | Внесок академіка Олексія Баха в розвиток вітчизняної науки | Осипенкова, Ірина Іванівна; Чепурна, Оксана Леонідівна; Строкань, Анна Станіславівна |
 | 2016 | Дослідження фільтраційних властивостей кліноптилоліту | Осипенкова, Ірина Іванівна; Нагурна, Ніна Анатоліївна; Паранько, Наталія Григорівна; Чепурна, Оксана Леонідівна |
 | 2019 | Крафтове пиво – новітня революція в пивоваріннікрафт | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Чепурна, Оксана Леонідівна |
 | 2021 | Методичні рекомендації до самостійної роботи з дисципліни «Технології продуктів бродіння функціонального призначення» для здобувачів освітнього ступеня «магістр» зі спеціальності 181 Харчові технології усіх форм навчання | Осипенкова, Ірина Іванівна; Бондарчук, Зоя Вікторівна |
 | 2017 | Основи сенсорного аналізу | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Чепурна, Оксана Леонідівна |
 | 2013 | Посібник до виконання лабораторних робіт з дисципліни "Хімія" | Осипенкова, Ірина Іванівна; Унрод, Володимир Ізяславович; Дейкало, Ганна Олександрівна; Скрипниченко, Раїса Михайлівна |
 | 2019 | Стан та перспективи розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу : колективна монографія | Чепурда, Ганна Миколаївна; Андронович, Галина Михайлівна; Басалаєв, Р.О.; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Бишовець, Лариса Григорівна; Білик, О.А.; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Герман, Ірина Валентинівна; Гладкий, В.О.; Гуслистий, Олександр Сергійович; Дзюндзя, О.В.; Дяків, С.М.; Загородній, Василь Володимирович; Заїка, Олександр Іванович; Івашина, Лілія Леонідівна; Кізима, В.Л.; Кононенко, К.І.; Корнілова, Наталія Вікторівна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Малиновська, О.Ю.; Мальська, М.П.; Нагурна, Ніна Анатоліївна; Оліферчук, Оксана Григорівна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Сидоренко, Ірина Олексіївна; Скрипник, Л.В.; Фрей, Людмила Володимирівна; Чепурда, Лариса Михайлівна; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шестель, Олена Геннадіївна; Шикіна, О.В.; Ярославська, Лариса Петрівна |
 | 2021 | Стратегії сталого розвитку в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі: можливості і проблеми запровадження в Україні : колективна монографія / за ред. д-ра іст. наук, проф. Г. М. Чепурди | Чепурда, Ганна Миколаївна; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Бишовець, Лариса Григорівна; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Герман, Ірина Валентинівна; Данилюк, Алла Миколаївна; Івашина, Лілія Леонідівна; Корнілова, Наталія Вікторівна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Литвин, Тетяна Петрівна; Нагурна, Ніна Анатоліївна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Старинець, Олена Анатоліївна; Чепурда, Лариса Михайлівна; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шестель, Олена Геннадіївна; Коніщева, Наталія Йосипівна; Ткачова, Світлана Сергіївна; Hladkyi, Oleksandr; Мальська, М.П.; Дубіс, Л.Ф.; Зінько, Ю.В.; Шевчук, О.М.; Чорний, М.Г.; Фастовець, О.О.; Кушнірук, Г.В.; Корнєва, В.В.; Крижановська, О.Т.; Волохова, О.В.; Медвідь, І.М.; Шидловська, О.Б.; Іщенко, Т.І.; Калько, А.Д.; Глушкова, Т.С.; Яроменко, О.В.; Tsviliy, S.M.; Gurova, D.D.; Kuklina, T.S.; Сидоренко, Ірина Олексіївна; Транченко, Людмила Володимирівна; Лопатюк, Р.І.; Транченко, О.М.; Теодорович, Л.В.; Лущик, М.В.; Оліферчук, Оксана Григорівна; Філь, М.І.; Дзюндзя, О.В.; Антоненко, А.В.; Свідло, К.В.; Гавриш, Т.В. |
 | 2019 | Фізико-хімічні методи дослідження якості харчових продуктів | Полумбрик, Максим Олегович; Осипенкова, Ірина Іванівна; Котляр, Євген Олександрович |
 | 2020 | Хеморецепція у світі пива | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Осипенкова, Ірина Іванівна; Чепурна, Оксана Леонідівна |
 | 2010 | Шляхи поліпшення екологічної освіти студентів | Осипенкова, Ірина Іванівна; Унрод, Володимир Ізяславович; Дейкало, Ганна Олександрівна; Скрипниченко, Раїса Михайлівна |
 | 2020 | Інноваційні напрями розвитку харчових технологій : колективна монографія / за загальн. ред. канд. техн. наук, доц. Н. А. Нагурної | Нагурна, Ніна Анатоліївна; Абрамова, А.О.; Безносик, Ю.О.; Бєляєва, Світлана Станіславівна; Білик, О.А.; Бишовець, Лариса Григорівна; Бойко, Т.В.; Бондар, В.І.; Бондаренко, Ю.В.; Бондарчук, Зоя Вікторівна; Бугаєва, Л.М.; Бурченко, Л.М.; Грищенко, А.М.; Загоруйко, Неллі Вікторівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Капрельянц, Л.В.; Каролоп, О.О.; Квітка, О.О.; Клименко, Д.Р.; Korcok, D.J.; Кочубей-Литвиненко, О.В.; Кукуєва, Вітатіна Віталіївна; Куракін, Олександр Борисович; Куриленко, Юлія Миколаївна; Литвяк, В.В.; Осипенкова, Ірина Іванівна; Полумбрик, Максим Олегович; Портянко, Тетяна Михайлівна; Примиська, С.О.; Пшеничний, М.Л.; Решетіловський, В.П.; Свідло, К.В.; Собко, А.Б.; Старинець, Олена Анатоліївна; Терлецький, А.С.; Чепурна, Оксана Леонідівна; Шахновський, А.М. |
